(Siehe Foto unten) Gebratene Bratwurst oder saure Zipfel? Grundsätzlich ist das Sortiment und die Auswahl der Metzgerei Schürmer sehr überzeugend. Ebenso bieten Sie überwiegend sehr leckere Sachen an. Allerdings ist es meiner Meinung nach ein Unding, gebratene Bratwürste aus der heißen Theke anzubieten, wo man sich nicht sicher sein kann, ob es sich vlt. um saure Zipfel handelt (Bild anbei). Noch viel schlimmer ist jedoch, dass sich bereits in einem anderen Beitrag die Metzgerei Schürmer mit folgendem Zitat verteitigt: Allerdings muss ich Ihnen dazu sagen, dass über 80 % unserer Kunden(hier in Franken) eine schön dunkelbraun angebratene Bratwurst wünschen und diese genau so am Liebsten verzehren viele Kunden verlangen sogar extra die dunkelste Bratwurst. Hätte ich mir meine schneeweiße Bratwurst nicht mitbringen lassen, sondern hätte Sie selbst gekauft, hätte ich mit Sicherheit etwas zur Verkäufern gesagt. Bitte entschuldigt, aber so eine Bratwurst kann man nicht verkaufen!!!! P.S. Wenn man die Bratwurst roh kauft und selbst zubereitet schmeckt die Wurst super! read more