J'ai reçu pour Noël un bon cadeau pour assister à un des ateliers-dégustation organisé par ce caviste. J'avoue avoir passé une excellente soirée ! L'endroit tout d'abord : lumineux, très agréable, original, aménagé avec à la fois une belle audace et du respect pour ce qui constitue l'univers "sacré" du vin. 5 vins ont été proposés au cours de la soirée, tous plus délicieux les uns que les autres et ouverts selon un ordre réfléchi et judicieux. Chaque cru est parfaitement accompagné d'une petite assiette gourmande (délicieux les fromages), le met mettant idéalement en valeur le nectar dégusté et vice versa. Le caviste est un passionné de chez passionné, bon pédagogue, sympathique, véritablement à l'écoute et particulièrement aux petits soins avec ses hôtes. On apprend plein de choses, avec délectation et en toute convivialité. Indépendant (ce magasin n'est pas une chaîne), le gérant goûte tous ses vins et effectue bien-sûr lui-même ses achats. Et ça se sent dans le conseil !! On y trouve un très grand et très bon choix de vins, avec de nombreuses références proposées. On peut y déceler des petits vins sympathiques, au prix abordable, mais aussi une prestigieuse sélection de grands crus (forcément plus chers). A noter un rayon tout en miroir, exposant une large gamme de spiritueux, de whisky, de rhums, du saké et même ... du genièvre de Houle, mon préféré ! read more

Quitte à passer de nouveau pour l'alcoolo de service, tant pis, je me lance : j'ai adoré cette cave à vins !! A l'origine, je me suis rendue dans cette boutique car j'étais à la recherche du flacon qui saurait parfaitement mettre en valeur ma création culinaire du soir : un poulet yassa (spécialité sénégalaise). Mais quel vin donc boire avec un met si goutu et si relevé, me suis-je demandée, soucieuse de régaler mes convives ? Le caviste (Aurélien je suppose), m'a conseillé tout en me laissant le choix et sans aucunement vouloir m'imposer son idée. Il m'a tout d'abord demandé mon type de vin préféré et m'a alors soumis ses suggestions. Résultat, nous avons dégusté une magnifique vendange tardive gewurztraminer (un vin d'Alsace). Un choix que j'ai trouvé original et surtout qui s'est révélé en accord idéal avec le dîner. Outre donc le conseil de qualité, ce joli magasin propose un choix impressionnant de vin, de whisky et de rhums, à tous les prix, de toutes les régions de France et même une gamme de vins en provenance du nouveau monde. Pour les amateurs, on y trouve également d'autres gourmandises comme du thé, du chocolat ou encore du foie-gras. Sur ce à la vôtre, je retourne me servir de ce délicieux nectar ! read more

Une belle découverte, juste en face de la Préfecture : un caviste au large choix, avec une sélection complète et variée. Caviste indépendant, ce qui change des chaînes de magasin de vins de plus en plus dominantes, le maître des lieux connaît sur le bout des doigts ses crus et saura parfaitement vous conseiller. Le lieu est original, différent et joliment pensé. Les prix sont à la fois tout à fait raisonnables et s'adressent à toutes les bourses : des vins de petits producteurs jusqu'aux grands crus classés plus prestigieux. Superbe rayon de whiskys et de spiritueux pour les amateurs de bons single malt et de cognacs Grande Champagne. A noter également des ateliers dégustation proposés 2 à 3 fois par mois. A découvrir donc ! read more

Me baladant par hasard du côté de la nouvelle Préfecture, je suis tombé sur cette boutique lumineuse et attractive, remplie de belles bouteilles. L'accueil y est charmant et expérimenté, le maître des lieux se faisant un plaisir d'expliquer l'histoire de chacun des crus qu'il propose. Les prix m'ont semblé raisonnables et surtout très divers. Du petit producteur languedocien de qualité à 4.50 euros jusqu'aux Grands Crus classés. Un très bel endroit qui change des cave à vins classiques que je recommande chaleureusement. A découvrir absolument ! read more

Excellent nouveau caviste à lille qui allie un choix de vins tous excellents ( j'en ai déjà goûté pas mal!) et une qualité de conseil fort appréciable . Vous pourrez vous en rendre compte dans l'une des soirées dégustation qu'Aurelien organise plusieurs fois par mois ( j'ai participé à celle des vins de la vallée du Rhône ) Vous trouverez tous les prix ( du vin de tous les jours au cadeau haut de gamme en passant par la bouteille pour belle maman le dimanche) Allez faire un tour et vous ne serez pas déçus read more

Voilà un magasin où l'on ne regrette pas d'être entré : un choix de vins hallucinants, et pour ceux qui apprécient les whiskeys, c'est le paradis ! Ajouter à cela un caviste qui est toujours prêt à vous donner l'alliance parfaite du vin qui sublimera votre diner ! N'hésitez pas, courrez! read more

Voilà un magasin où l'on ne regrette pas d'être entré : un choix de vins hallucinants, et pour ceux qui apprécient les whiskeys, c'est le paradis ! Ajouter à cela un caviste qui est toujours prêt à vous donner l'alliance parfaite du vin qui sublimera votre diner ! N'hésitez pas, courrez! read more

bons conseils, très belle déco et caviste compétent. un conseil, essayez les ateliers dégustation. un des rares qui proposent de déguster les vins en soirée avant de pouvoir les acheter !! une bonne adresse sur lille read more

Un caviste super sympa et plein de bon conseils Mais ce que je préfère chez Aurelien ce sont les soirées œnologiques : conviviales, instructives, on y découvre toujours de super vins Bien entendu avec modération read more