From the owner: Un retour aux sources culinaire Le Chef Philippe Puel met un point d'honneur à travailler avec des…read moreproduits frais. Il a donc ouvert son restaurant baptisé Le Karo à la source même de son approvisionnement. L'établissement est en effet situé au-dessus du MIN, dominant les Halles du Sud-Ouest. La recherche de la transparence et de la qualité se poursuit jusque dans l'agencement du lieu, car la cuisine ouverte donne directement dans la salle de restaurant. Vous pouvez donc voir les cuisiniers s'affairer devant le piano et vous préparez vos plats. Il s'agit d'une cuisine du terroir avec des accompagnements recherchés et parfois exotiques. Pour goûter aux délices d'une cuisine simple composée de produits authentique, passez librement la barrière du parking du marché gare et asseyez-vous sur une des deux terrasses, dans la salle de restaurant ou dans la salle de réunion. Le reste est entre les mains d'un chef.

From the owner: Situé aux abords du marché gare, notre restaurant vous propose une ardoise de produits frais. Vous…read morechoisirez dans notre cave, le vin qui accompagnera votre repas.

From the owner: A ciel ouvert Pas d'enseigne ni de vitrine. Juste une porte en fait, derrière laquelle se cache un…read morebar restaurant original. Ambiance brocante et surtout, un jardin qui joue le rôle de pièce principale. Cette pelouse interdite est fermée les jours de pluie. Mais quand il fait beau, elle propose une carte chargée de soleil : Aumônière de chèvre chaud au miel ou Salade de pêches au Marsala, etc. Des DJ's mettent l'ambiance tous les jeudis et vendredis (trip hop, house, variétés...). Idéal pour dîner au clair de lune.

From the owner: Sporting Eat, allie deux façons de manger au sein d'un seul et même endroit : un restaurant…read moretraditionnel et un espace street food (sur place ou à emporter). Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, seul ou entre amis, après une séance de sport, ou tout simplement pour manger un bout, tout le monde peut s'y retrouver et se restaurer selon ses envies. Sans oublier nos deux terrasses et notre piscine avec bar de plage l'été ! Véritable melting-pot, Sporting Eat est à l'image du complexe toulousain, un savant mélange de sport, business et détente.