What time does Les Doigts de César open?

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"La Liberté" selon César "La Liberté",oeuvre de César installée en 1989 pour le bicentenaire de la révolution française. "C'est une affirmation sans partage de la nature libre de l'homme, liberté sans cesse à reconquérir ce qu'exprime le geste symbolique des doigts en V". Cette sculpture de bronze trône au beau milieu des pavés de la rue des Minimes.