From the owner: Unsere Metzgerei ist ein seit 1937 bestehender Familienbetrieb und wird von mir, Jochen Bohnert, in…read moredritter Generation geführt. Neben den normalen Wurst- und Fleischwaren finden Sie in unserer Metzgerei auch regionale Spezialitäten wie Hausmacher Blut- und Leberwurst, Vesperspeck, hausgemachte Maultaschen und natürlich vieles mehr.
Eine der bekanntesten Spezialitäten unserer Region, der echte Schwarzwälder Schinken ist eine Delikatesse. Er stammt vom wertvollsten Stück des Schweins, der Hinterkeule. Diese Spezialität wird in unserem Hause seit vielen Jahren nach alter Rezeptur hergestellt und hat seine Liebhaber in ganz Deutschland. Wir bieten Ihnen eine besondere Vielfalt an Wurstsorten. Unsere Wurst wird aus erlesenen Rohstoffen nach hoher Metzgerkunst hergestellt.
Beste Qualität täglich herzustellen ist nur möglich, wenn fachliche Kompetenz, handwerkliches Geschick, hervorragende Rohstoffe und moderne Produktionsverfahren ineinander fließen.
