Specialties
A proximité du jardin Christian DIOR, Le Mathata vous accueille pour un moment de convivialité au Bistrot Chic dans un bon fauteuil autour d'une cuisine de partage généreuse dans la tradition bistrot revisitée ou pour une pause détente au Bar Gourmand avec cafés, chocolats, thés cocktails avec et sans alcool et gourmandises salées ou sucrées.
History
Established in 1930.
La "Mère Marie" reprend un Café à l'octroi de l'entrée de la route de Coutances dans les années 1930 et y ouvre un restaurant Routier où la cuisine des poissons fait sa renommée. Puis, premier bistrot de Granville libéré en 1944, l'établissement prospère jusqu'à sa retraite, se transforme successivement en Crêperie, Bar-Tabac et ferme en mai 2011. En mai 2012 nous recréons un "Bistrot Chic-Bar Gourmand" avec une décoration cosy et conviviale dans une salle de 24 couverts où la dimension humaine et la qualité des produits sont les piliers du Mathata.
Meet the Business Owner: Valérie L.
Valérie tient les fourneaux du Mathata où elle propose une cuisine minute respectueuses des beaux produits locaux : poissons de nos côtes, coquillages et crustacés, légumes du pays et viandes normandes. Ses plats sont généreux, inspirés de la cuisine de nos grand-mères et revisités par les saveurs du monde d'aujourd'hui. A l'écoute de ses convives elle sait créer la surprise en apportant une touche d'originalité personnalisée en fonction des souhaits de chacun.
