From the owner: Un apéritif tapas au pied de la tour C'est au pied de la tour de la Chaîne à La Rochelle que l'on…read morepeut déguster jusque tard dans la nuit des tapas basques et espagnoles. A découvrir aboslument l'axoa, boeuf haché aux pommes de terre avec du piment d'espelette, c'est la grande spécialité basque. La carte propose un bon nombre de tapas : tortillas, aceitunas... Pour ceux qui ne peuvent pas finir un repas sans un peu de sucré, ces derniers pourront goûter le gâteau basque à base de crème d'amande. Tout ces petits plats s'accompagnent de la classique sangria au verre ou au pichet, de bière espagnole (San Miguel)ou basque (Eki).

¡English & castellano! (sitio:…read morehttps://es-es.facebook.com/pages/Los-Toneles-Bar-Parrilla-Burgos/452326294861099) Right next to the Cathedral lies this fantastic tapas bar. We walked in and many locals were choosing from the many tapas available: skewers of meat and seafood, and small plates of cheeses. Lots of people ordered wines and beers too. My friends and I ordered a variety of the tapas (all of them under €2!) such as the pork skewer, lamb skewer, patatas bravas, and the torrezno, which is thick bacon crackling - SO GOOD! A few of us, as we were pilgrims, ordered a pilgrim meal. Mine came with a big salad, grilled tuna, and a dessert of local cheese topped with honey. All excellent. Our waitress was very patient with all of us deciding what we wanted and occasionally ordering more food from the bar itself. Our drinks came out quickly and the tapas as soon as they were ready. Most of the tapas at the bar were presented raw, which they then grilled when you ordered so it would be served fresh and hot! I don't know when I'll be back in Burgos, but if I do, I will definitely come back here! Highly recommended! En castellano/español... Al lado de la Catedral queda esta tapería fantástica. Al entrar vimos a muchos lugareños escogiendo de los pinchos (tapas) disponibles: muchas brochetas de carne y pescado, y raciones de queso. Muchos pidieron los vinos y cervezas también. Mis amigos y yo pedimos una variedad de pinchos (¡todos a menos de 2€!), como las brochetas de solomillo de cerdo y el cordero, patatas bravas, y el torrezno - ¡qué RICO! Algunos de nosotros, como peregrinos, pedimos el menú (buena onda). El mío consistió de una ensalada grande, atún a la parrilla, y postre de queso local con miel. Todo excelente. Nuestra camarera tuvo mucha paciencia porque pasamos mucho tiemo dicidiendo lo que pedir y a veces entrábamos a escoger algo nuevo del bar. Trajo nuestras bebidas muy rápido y los pinchos tan pronto como estuvieran listas. La mayoría de los pinchos son crudos antes de pedir, y cuando se piden, se cocinan a la parrilla para que estén frescos y calientes. Si vuelvo a Burgos, ¡por cierto voy a regresar a este gran lugar. ¡Se lo recomiendo!

Oceanfront views, dive bar vibe, good music and cold beers. The place to hang out if you're young…read moreand hip. Just stay away from the tapas - for example the calamari and fish is frozen and straight from a packet and it's easy to rack up a large bill