Déçue ! La carte paraissait alléchante. J'ai donc invité mon conjoint dans ce restau pour son anniversaire. Assez déçue par le résultat. Nous avons pris le menu à 33€. Le serveur à oublié ce que je voulais en apéritif (soit, ça peut arriver). La verrine qui accompagnait l'apéritif était bon. Là où ça s'est gâté c'est à l'entrée. Un vulgaire feuilletée déposé dans l'assiette avec des figues grossières et une énorme boule de sorbet au coing qui gâchait le tout. La viande dans le feuilleté était trop sèche sans goût (surtout qu'elle devait être avec du foie gras qu'on a jamais relevé dans ce plat). Le feuilleté est vulgaire pour ce type de restaurant, ça n'a aucune saveur et gâche tout ! Le plat de résistance rattrape l'entrée. Le chevreuil est bien cuit et l'accompagnement (certes léger) est parfait. Le dessert... Le miens : une poire avec caramel au beurre salé. Très bon. Celui de mon conjoint : une tarte sablée/pommes/chocolat blanc etc... Ce dernier était trop lourd, aucun effort de présentation, c'était vraiment grossier. On aurait dit qu'on avait jeté tous les ingrédients qu'on avait sous la main sur cette tarte sablé. Tout ça pour dire, qu'on avait hâte de découvrir la cuisine de ce restau mais qu'on ne nous y reverra pas. Pas assez de finesse pour ce restau qui se veut gastro ! Concernant le service, si vous avez le temps pas de soucis (le temps d'attente est assez long entre l'entrée et le plat de résistance...Trop long). Pas le même serveur durant tout le service. Une carafe d'eau pour tout le repas (et personne pour nous en ramener une autre). Bref, moyen. Le cadre est très sympa, même si la salle principale n'est pas si belle que les petits salons. La déco est à revoir et l'ambiance horrible (on chuchotte presque pour parler. La musique doit être bloqué sur muet tant le bruit des fourchettes la couvrent.) read more