Specialties
Entdecken. Genießen. Entspannen.
Herzlich willkommen in unserem schönen Landhaus Schulze-Hamann!
In der ländlichen Idylle des alten Dorfes Blunk erwarten Sie in unserer
neugestalteten Gaststube und im Restaurant nachhaltiger Genuss für alle
Sinne und echte Schleswig-Holsteinische Lebenskultur!
Feinheimisch - so genießen wir in Schleswig-Holstein!
Kennen Sie unser Blunker Bio- Wildkräuter- Pesto oder das Sylter Uthland-Rind? Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unseren feinheimischen Kreationen verzaubern. Als Mitglied des Vereins " Feinheimisch - Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. " haben wir uns das Ziel gesetzt, nur beste Lebensmittel auf handwerklich höchstem Niveau zu verarbeiten und unsere genussvolle, sinnliche und nachhaltige Küche stetig weiterzuentwickeln.
Hochzeit auf dem Lande oder Firmentagung - Sie werden strahlen!
Ob Menü, Dekoration, Technik oder Service, bei uns sind Sie immer in den besten Händen. Unsere Räumlichkeiten vom Gartenzimmer bis zum Festsaal bieten Platz für Veranstaltungen von fünf bis 130 Personen.
Lust auf mehr feinheimischen Genuss?
Sie möchten zu Hause feiern und feinheimisch genießen - regional, saisonal und sinnlich? Nutzen Sie unser Catering. Wir liefern Ihnen alles, was Sie für ein köstliches Menü benötigen. Oder entdecken Sie die Vielfalt Schleswig-Holsteinischer Gastlichkeit auf einer unserer Veranstaltungen. Regelmäßig veranstalten wir Events in unserem Landhaus rund um die Themen Genuss und Entspannung.
History
Established in 1919.
Erstmals im Jahre 1778 verbrieften Urkunden das Recht, auf dem Anwesen Schnaps zu brennen und Bier zu brauen. Ein Kontrakt, der im gleichen Jahr formal zwischen dem damaligen Besitzer und dem einst regierenden Dänischen König geschlossen wurde, dokumentiert auch erstmals die Verleihung einer Schankkonzession.
Nach einigen wechselnden Besitzern und Familien, die Haus und Hof verbunden waren, kaufte schließlich im Jahr 1919 unser Vorfahre Christian Hamann das Anwesen für seinen Sohn Ernst Theodor. Neben dem Gasthaus, das zu dieser Zeit noch den Namen "Zur Linde" trug, wurde das dazugehörige Land agrarisch bewirtschaftet. Heute wird der Betrieb in 4. Generation von der Familie als Landhaus Schulze-Hamann bewirtschaftet.
