wir waren am 18.11.2011 im Landhaus Ridder. Meine  Mutter hatte zum 82. Geburtstag ihre Kinder und Enkelkinder eingeladen. Wir wurden herzlich empfangen und hatten einen geschmackvoll, edel eingerichteten Raum für uns. Wir waren mit 23 Personen. Der große Tisch war wunderschön weihnachtlich gedeckt. Alle haben sich für das Gänsemenü entschieden. Als Vorspeise gab es verschiedene Blattsalate mit warmen Champignons und einem Balsamicodressing. Die Hauptspeise bestand aus knuspriger, zarter Gänsebrust und Keule, Kroketten, Knödel, warmen Sauerkirschen, warmen Dörobst, gefüllten Brat- äpfeln und Rotkohl.  Als Nachspeise gab es die berühmte "Ridder-Herrencreme" und eine Himbeerjoghurtcreme. Es war einfach alles köstlich. Die ganze Familie, ob jung oder alt, war einfach begeistert. Das Service-Personal war flott und sehr freundlich. Meine Mutter war begeistert von diesem schönen Abend. Familien Ritte und Loskamp aus Bocholt und Dingden Noch einmal herzlichen Dank, liebe Familie Ridder. Wir kommen bald wieder, spätestens zum Wintergrillen im Januar. read more