Ein sehr schönes familiäres Restaurant, welches in einem kleinen Örtchen an einem Bachlauf in der Nähe von Limburg an der Lahn liegt. Hier bekommt man frische italienische Nudel-, Fleisch-, Salat- und Pizzagerichte, welche sehr gut schmecken. Besonders sind auch die Pizzen, da diese in einem holzbefeuerten Pizzaofen gebacken werden. Neben dem Plätzen im Restaurant stehen ebenfalls Sitzplätze im Terrassenbereich zur Verfügung. Nachdem wir einen Platz im Terrassenbereich zugewiesen bekommen hatten wurden wir schnell und zuvorkommend vom Servicepersonal bedient. Bei der Bestellaufnahme der Speisen, wurden die Tagesspezialitäten uns nähergebracht, sowie bei Nachfragen diese erläutert. Ebenfalls stehen sehr gute Weine zur Auswahl und es ist meiner Meinung nach für jeden Geschmack etwas dabei. Ein freundliches Nachfragen während des Essens war nicht aufdringlich und wir hatten das Gefühl hier wirklich Gast zu sein. Auch nach dem Hauptgang wurden die Tagesdesserts uns unterbreitet, wobei wir nach dem guten Mahl mit einem Kaffee / Espresso den Tag in gemütlicher Atmosphäre ausklingen ließen. read more

Gestern Abend waren wir mit 3 Erwachsenen Personen und 2 Kinder im Restaurant La Stalla. Keiner unserer Wünsche wurden offen gelassen insbesondere die extra Wünsche wurden zu größter Zufriedenheit aller erfüllt. Das Personal war sehr freundlich und beriet uns während der Auswahl unserer Speisen kompetent und freundlich. Ich selbst habe einen herrvorragenden Salat gegessen, es war selbstverständlich für den Koch meinen extra Wunsch ( gebratene Putenstreifen) zu dem Salat La Stalla zu zubereiten. Das dazu angebotene Salatdressing war ein Absolut perfekt abgestimmtes Geschmackserlebnis. Auch das leicht gesalzene Pizzabrot war sehr lecker und nicht so fade wie es sonst angeboten wird. Die Kinder hatten eine Pizza Magheritta mit frisch gehobelten Parmesankäse, perfekt. Die Anti Pasto wurde nach Wahl zusammengestellt und auch hier blieben geschmacklich keine Wünsche offen, alles wurde frisch zu bereitet und auf den Gast abgestimmt. Auch das hierzu angebotene Pizzabrot Spezial ( mit Knoblauch und Tomate)war sehr lecker. Ich kann dieses Lokal ausdrücklich weiterempfehlen. read more

Ein Gourmet- und Servicetraum!! Über die Gerichte muss Mann nicht viele Worte verlieren, die Auswahl, der Geschmack, die Optik.. All das sucht im Umkreis mehrerer ..zig Kilometer seinesgleichen. Alles frisch - alles Top! Besonders hervorheben möchte ich allerdings den "Service am Gast". Von der Tischreservierung am Telefon, über die angestellten Damen Bedienungen, bis hin zu den Herren am Ofen scheint es als würden sie alle nur dafür leben um uns Gästen den Abend so perfekt wie möglich zu gestalten. Der Ausdruck "Herzblut" meines Vorgängers trifft es da auf den Punkt. Sonderwünsche werden sofort und mit einer Selbstverständlichkeit erfüllt, dass man es kaum glauben kann. Und das in der "Servicewüste Deutschland" ;-) Zum Ambiente kann ich nur sagen: Perfektion bis ins kleinste Detail. Ein wunderschöner, im mediterranen Stil gehaltener "Biergarten" lädt zum Verweilen und Speisen ein. Alles in Allem: 5 Sterne für dieses rundum gelungene Paket das "Nobel-Restaurants" in Nichts nachsteht obwohl es garkeins sein will. read more

Durch einen Zufall sind wir in diese kleine Trattoria geraten und waren mehr als überrascht: Man hat uns sehr nett begrüßt und einen Tisch zugewiesen, obwohl schon so manches reserviert war. Man sagte uns im voraus, daß zu einem späteren Zeitpunkt auch unser Tisch reserviert sei. Aber wie ließen uns darauf ein und wurden weiß Gott nicht enttäuscht. Die jungen Damen vom Service brachten sofort die Karte und erläuterten die Zusatz-Gerichte, die täglich wechseln und somit nicht auf der Karte vermerkt sind. Nach Getränke-Bestellung und langer Überlegung (wegen des großen Angebotes) bestellten wir eine Pizza und ein sehr sehr leckeres Ravioli-Gericht. Wir waren so begeistert über den Geschmack, das Anrichten, den Service und die Preise, daß wir sehr gerne diese positive Kritik abgeben.   Wir können dieses kleine Restaurant nur empfehlen und werden demnächst wieder dort einkehren. Wir freuen uns schon drau.   angiedienette48 read more

Auch wenn das La Stalla schwer zu finden ist und abseits aller großen Strassen in Hambach bei Diez liegt, muss man schon Glück haben, wenn man ohne Reservierung einen Tisch haben möchte. Das sagt eigentlich schon alles. Neben den üblichen auch sehr schmackhaften und günstigen Pasta und Pizzen eines italienischen Restaurant sowie reichhaltiger, frischer Salate, gibt es täglich sehr leckere Spezialitäten, wie zum Beispiel auf den Punkt gebratenes, auf der Zunge zergehendes Rumpsteak in einer Kräuterkruste und als Nachtisch halbgebackene, lauwarme Schokoteilchen, die einfach unwiederstehlich sind. Dazu noch der nette Service und perfekt ist ein Restaurantbesuch, wie man ihn weit und breit nicht besser bei einem Italiener der Gegend erleben kann. Probieren Sie es aus, aber reservieren Sie vorher! read more

Sehr nettes Personal & sehr leckere Speisen. Da dieses Restaurant einem gehobenerem Anspruch entspricht, war auch der Preis angemessen.Das Personal war sehr zuvorkommend & nett. Als kleines Manko viel allerdings auf, dass der männliche Partner zuerst die Karte erhalten hat und angesprochen wurde und nicht seine weibl. Begleitung. Vermisst haben wir ebenso einen Aperitif zum Ende unseres leckeren Mahls. Des Weiteren viel auf, dass Hunde am Tisch zugelassen waren, was unter Umständen in diesem netten Ambiente als störend wirken könnte (Falls die Tiere beispielsweise am Nachbartisch betteln würden, oder Allergiker dort speisen möchten ). read more

Die beste Pizza die ich kenne, da ist selbst eine Entfernung von 70 km gerne in Kauf zu nehmen. Ich werde bestimmt wieder dort essen gehen. Probiert es aus, es wird sicher niemand enttäuscht sein. Ist zwar etwas "abgelegen", aber ein sehr schönes Ambiente, vor allem in lauen Sommernächten im "la Stalla", einer ehemaligen Scheune. An Wochenenden oder Feiertagen ist eine Tischreservierung empfehlenswert. Sehr gut sind auch die täglich wechselnden Gerichte, die vom Personal empfohlen werden. Das Preis-Leistungsverhältnis ist als sehr gut zu bezeichnen. read more

Die Trattoria La Stalla in Hambach liegt in einer kleinen Seitenstraße schön versteckt mit einem schönen Flair. Die Einrichtung fanden wir sehr geschmack- und Liebevoll. Das La Stalla kann sicher jeden Gast ob groß oder klein mit seinem netten Personal und der überragenden Küche zufriedenstellen. Als Hauptgang hatte ich ein herausragendes Rumpsteak und meine Freundin Nudeln aus Pfannenkuchen. Wer einmal gut Essen in schönem Ambiente mit sehr nettem Personal genießen will sollte sich die Trattoria La Stalla in Hambach nicht entgehen lassen. read more

Das La Stalla ist immernoch ein Geheimtip, der leider gar nicht mehr so geheim ist. Wie immer war das Restaurant komplett ausgebucht. Trotzdem kamen alle Speisen und Getränke mit nur kurzer Wartezeit. Wir werden gerne immer wieder kommen. Den Koch kennen wir nun schon seit vielen Jahren und 'verfolgen' ihn im 2. Restaurant. Die Qualität ist wie immer ausgezeichnet. read more

Wer eine freundliche, gemütliche Atmosphäre für ein familiäres Abendessen sucht ist hier richtig. Er wird außerdem einen guten Standard italienischer Küche finden (Trattoria eben), der angenehm durch stets neue Kreationen der Köche ergänzt wird.  Sehr schmackhaft! Stammkunde zu werden ergibt sich fast von selbst. read more

Super lecker Schöne Atmosphäre Sehr netter Inhaber Immer wieder gerne Gefällt mir super Klein, aber sehr fein read more