From the owner: Saveurs du pays Lozerot La Lozerette accuielle sa clientèle dans un cadre soigné. Côté cuisine, les…read moreplats proposés sont raffinés et élaborés à base de cuisine du terroir. Ainsi, la carte changement régulièrement, au fil des saisons. La carte des vins, quant à elle, réunit près de 300 références, régionales pour la plupart. La sommelière, Pierrette Agulhon, est de bons conseils et sait guider ses clients vers des vins qui accompagnent au mieux les plats choisis.

From the owner: Situé front du Tarn à Sainte-Enimie, le restaurant la Tendelle vous propose une carte aux saveurs…read morelocales mettant en avant les produits de notre région : bœuf d'Aubrac, truite, agneau, saucisse et charcuterie de Lozère, fromages des Causses et des Cévennes, boissons, apéritifs et glaces artisanales de la région....Ainsi que des vins régionaux labellisés Sud de France, issus de l'agriculture biologique, biodynamique... Nous faisons le choix de travailler des produits de qualité, souvent labellisés pour essayer de vous faire découvrir le meilleur de notre région ; c'est pourquoi nous sommes entrés dans la démarche qualité Sud de France.

From the owner: L'île du plaisir Située au coeur des Gorges du Tarn, à cinq kilomètres de Sainte Enimie (un des…read moreplus beaux villages des Gorges), l'Auberge de la Cascade accueille sa clientèle dans un décor sublime et chaleureux. Les familles apprécient grandement se retrouver dans cet endroit calme ou la détente et les loisirs sont les principales activités. En outre, la cuisine savoureuse saura se faire apprécier des plus petits comme des plus grands.

What a wonderful dinner! View our full review at: http://www.bonvivantgourmets.com/france1read more

From the owner: Un bol d'air frais Pont de Montvert, un petit village au charme envoûtant au coeur du Parc…read moreNational, carrefour de trois torrents impétueux, source de verdure et de fraîcheur, il est le passage de nombreux circuits de randonnée, dont le GR 70 : chemin de Stevenson (écrivain écossais auteur de l'Ile au Trésor traversant la région en 1878 en en faisant le récit). A l'extrémité de ce village, vous ne pourrez manquer cet Hôtel-Restaurant, charmante et authentique auberge de granit et de lauze. Le restaurant propose une carte variée, où la cuisine met en valeur les produits régionaux du terroir (charcuteries, omelette aux cèpes, escalope aux girolles, truite, gibier,...) cuisinés de manière très subtile. A noter que quand les beaux jours reviennent chacun peut choisir de déjeuner à l'extérieur sur la terrasse ou en salle.