Mehr Schein als Sein im Restaurant.....Moderne Einrichtung mit Kamin, nette Atmosphäre. Wir waren zu Dritt, wurden freundlich empfangen. Der Sommelier "Api" vielleicht auch mit zwei P geschrieben war zuerst verbindlich, seine Weinempfehlung war wirklich o.K.und er empfahl uns "hausgemachte Tagliatelle" im Parmesankäselaib mit Trüffelöl und Tomaten. Dieses Gericht, was ich schon mehrfach gegessen habe, ist richtig lecker. Hier sind leider einige Dinge schiefgelaufen. Die Nudeln nicht gar, kein Parmesangeschmack obwohl die Nudeln im Laib gewendet wurden, anstatt frische Tomaten waren es getrocknete Tomaten und alles leider lauwarm. Super schade....,Wir haben das Api mitgeteilt und bekamen als Antwort präsentiert "besser geht es nicht". Wir diskutierten mit Api und diese Diskussion eskalierte fast in ein Streitgespräch. Hier an dieser Stelle muss ich sagen, wer sein Restaurant als "Fine dining" präsentiert, der sollte sein Personal und die Küche dementsprechend schulen , und man sollte kritikfähig sein, damit man es besser machen kann. Was man unbedingt vermeiden sollte, seine Gäste in einer Lautstärke zu Maßregeln, dass alle anderen Gäste das auch mitbekommen. Mein Tipp: Api der Sommelier sollte in Zukunft weiter Wein empfehlen, aber bitte nicht als Kellner einsetzen. Sorry, aber das ist leider die Wahrheit. read more