Amazing couscous, with very generous portions. You won't leave hungry! The interior of the…read morerestaurant is a bit underwhelming, but the quality of the food and lack of choice in Mende make it a go - to restaurant. If you bring your own bowls, you can also order carry out of you prefer to eat at home. Staff is very friendly.

From the owner: Le charme des voûtes Situé dans une petite rue du centre historique de Mende, le restaurant Les…read moreVoûtes est l'une des meilleures adresses de la région. On y déguste la pizza lozérienne, le magret de canard garni de fromage de chèvre et arrosé d'un jus au miel de lavande. Ou encore l'aligot (purée de pommes de terre, tomme fraîche et ail), une des spécialités de la région, accompagné de viande du pays. On ne peut se lasser du décor très original et de la carte, qui varie tous les trois mois en fonction des produits de saison.

Lovely meal, friendly service, nice wines, food fantastic with regional dishes. Probably best to…read morebook, it was packed by 7-30pm

From the owner: Les trésors de l'avenue Foch Si une odeur délicieuse vient vous frotter les narines en passant par…read morel'avenue Foch, nul doute, elle vient du "Sanglier". Dans une salle très simple de 120 couverts avec une petite cour intérieure, toute les plats du terroir seront à votre disposition: Aligot, tripoux, filet de truite, pavé d'Aubrac et cuisine traditionnel. A ne pas manquer: le potage à l'ancienne différent chaque jour selon l'inspiration du chef.

The Restaurant de France is attached to and run by the Hotel de France. I cannot praise the staff…read moreand chef enough! The dinner we had here was one of the highlights of our trip. The staff were everything you would expect from a (current? formerly?) Michelin starred restaurant. The food was, too. The ambiance and experience were charming.

Best souffle ever, wonderful meal, great service, lovely glass roofed patio tables. We stayed in…read morethis conveniently located hotel and thoroughly enjoyed this restaurant.

From the owner: Un provençal place du Foirail Un nom qui rappelle la lavande et les cigales pour la grande…read morebrasserie d'une place ensoleillée. Une agréable et confortable salle de 110 couverts pour ravitailler la ville. Sur place un choix important entre une carte très variée et une formule buffet qui connaît un succès évident. Au premier étage la brasserie possède une salle de 300 couverts pour les diverses manifestations, dîner de mariage, déjeuner de groupe ou d'entreprise.

From the owner: Bien caché Situé dans une petite ruelle du centre ville, le restaurant Le Tipaza est l'un des…read morerestaurants de Mende à ne pas rater. Ce restaurant à thème propose de nombreux plats cuisinés. Venez découvrir les spécialités du chef et surtout n'hésitez pas à revenir car l'atmosphère varie tous les soirs et vous ne manquerez pas d'être surpris par l'originalité des soirées.

Best souffle ever!!!!! Room #16 is very quiet on the side of…read morethe hotel. Electric shutters cover the windows at night, but during the day, you have a view of the house covered hillside. Large tiled floor room, comfortable bed, ac, free wifi. Shower is in an old style tub. Located an easy walk from pedestrian zone to the massive cathedral. Staff was very helpful and welcoming, and also serve the incredible dinner. Dinner is all prix fixe or Ala carte, but whatever you order, do not miss the souffle, which was so light with a perfect hint of orange-heavenly. Cheese selection is delicious too.

The Hotel de France is a 3 star hotel very near the center of Mende's medieval center. A very short…read morewalk to the imposing XIVth century Cathedral. Our room was large, with a big bathroom and wonderful views. Well appointed and comfortable. Check-in was very quick and easy, the staff friendly and happy to practice their English with us. There is a full bar and we enjoyed our cocktails before dinner. Breakfast was varied cheeses and yogurts, breads and croissants. Very filling!