Décevant... serait-ce le retour de la cuisine nouvelle qui ne rassasit pas ?
Repas du samedi 19 septembre, 7 personnes à ma table : je n'évoque en toute objectivité que les plats que j'ai mangé... Restau au cadre sympa où l'unique serveur vous commente, comme dans les restau étoilés, ce qu'il vous amène, en termes élogieux ... Maintenant, voici les petits problèmes rencontrés : déjà, un seul serveur pour toute la salle, donc... ni sel ni poivre sur notre table et impossible d'attraper le serveur ! Vous prenez du vin, on vous le débouche devant vous normal, mais la bouteille est immédiatement posée sur la table sans que le serveur la fasse goûter... ! Entrée : foie gras mi-cuit, lentilles, et tranche d'andouillette. Les lentilles et le foie gras sont servis dans un bocal qui les rend très difficile à attraper, bien que la tranche de foie gras ne mesure qu'environ 4 cm de diamètre... Plat principal : brochette de veau sur une petite tranche de lasagne (petite = environ 10 x 4 cm). Le veau était horriblement salé au gros sel ! Et nous avons été 4 à prendre ce plat et à en penser la même chose ! Sinon, les plats sont très esthétiques, on veut jouer la classe étoilée... Seul problème : on a faim quand on sort ! J'ai manqué demander un jambon beurre quand on m'a demandé quel dessert je souhaitais ! Et personne ne vient vous demander si le repas s'est bien passé... Ni l'unique serveur débordé, ni le Chef ! En résumé, c'est pas mauvais, mais pour le prix et les fioritures de présentation, c'est très décevant ! Quand on veut jouer au "grand restaurant", il ne suffit pas de faire des effets de présentation... Y'a des basiques : sel et poivre sur chaque table, faire goûter le vin, demander si ça s'est bien passé, au moins... Pas un super plan, mais ça peut vite s'arranger si on prend en compte ces quelques remarques... ! read more