From the owner: Cuisine sud-américaine à l'Européenne Dans le centre-ville qui bouge, le restaurant El Gaucho…read morecuisine les saveurs sud-américaines, à l'européenne. Dans les assiettes, avant tout, des produits frais. Pour preuve : le restaurant sert un menu du marché qui change entièrement chaque semaine. Cette exigence est celle d'un chef qui a beaucoup voyagé et désireux de souligner les influences européennes que l'on peut notamment savourer dans la cuisine argentine. Ici, la viande - surtout le bœuf - est le produit phare. Elle compose plusieurs spécialités latines telles que les empanadas, ces chaussons à la pâte feuilletée et fourrés de viande. Les anglophones ne seront pas en reste : tous les dimanches, le restaurant prépare un Sunday Roast, une formule traditionnelle dont le plat principal est composé d'un rôti. Si qualité et prix sont en rendez-vous - les formules et les plats sont très abordables -, le restaurant va plus loin en ajoutant une touche d'originalité. Partenaire de La Boîte à