Fantastic crêperie! Very much enjoyed the food and ingredient options here. Our waiter was…read moreextremely friendly and accommodating for our large group of 7! He was knowledgeable about the menu and offered delicious suggestions. Will definitely be back for more!

Awesome ingredients for this crêperie:variety of crêpes and a nice welcome like service from the…read morerestaurant's owner ,Aziz.. Moreover, the crêpes are tasty and quite cheap.To be recommended

From the owner: Frédéric et Mickaël Haelling père et fils se sont associé pour crée un lieu unique a saint Maur des…read morefossés, l'alliance entre un bar a vin et un restaurant Bistronomique servie principalement en cocotte. Une fois que vous serez agréablement installé dans notre salle a manger Frédéric avec ses 30 années d'experiance derrières les fourneaux, vous fera découvrir ses créations du moment, sur une carte qui évolue chaque semaine en prenant soin de travaillé des produits frais pour une cuisine maison. Mickaël le sommelier qui a fais ses armes a l'atelier de Joël Robuchon (2 Macarons Michelin )ou encore au magnolias (16/20 au Gault Milliau) vous fera découvrir ses coup de coeur grâce à une large sélections de vins aux verres et un peu plus de 90 références à la bouteilles, le tout pour accompagné la charcuterie fine et autre tapas séléctioné avec soin, Que vous pourrez dégusté au comptoir ou sur table haute pour un moment de convivialité et d'amitié. Les cocottes vous seront servi jusqu'à 22H00 en semaine et 22H30 le Week-end l'ambiance du bar a vin et tapas vous accueillera jusqu'à 23H30 en semaine et 1H30 le Week-end

Our dinner at Les Magnolias was an exceptional experience…read more Rather than doing the tasting menu, we opted for the standard dinner, in which every element (and there were a lot) was a statement unto itself. The amuse-bouche of radish on toast was a perfect opening for my own meal experience which had a heavy emphasis on micro greens and vegetables. There was a small flute of pea and lettuce cold soup. The staple 'chemistry-kit'-like sweet potato/white potato was something more than a starchy interlude, but a wonderful smoothie-like beverage that I could eat/drink daily. But the standout of my dinner was the foie gras, which was obviously phenomenal. First, because it's foie gras. Second, because great foie gras dishes can only be found in France. Third, because the presentation was so beautiful, it might have taken twenty minutes to assemble...it was 3 cubes, wrapped in poppy seeds, in the middle of a matrix of micro vegetables of every color in the spectrum, with a mustard-poppy sauce. A sublime dish of 1001 flavors supporting the perfect counterpoint of toasty seeds with creamy fat. I chose the lamb as a main course and it was paired with a single carrot. While perfect, I could have used a second piece, since in a dinner situation like this, my gluttony overcomes all reason. A dijon stuffed cookie followed, which was so simple and brilliant, my understanding of mustard was upended. The front end was very spicy, but the seeds, upon bursting were purely sweet and were a good complement for my current glass of wine, which was relatively dry. Four pieces of cheese followed and then dessert was the chocolate (pictured). What set this multipart chocolate celebration apart was the basil and vanilla gelato (under the middle cookie), which completed the garden-centric theme of the meal as a whole. I've been to a number of Michelin one-stars in the U.S., but nothing compared to the understated perfection of this meal. My next trip to Fontenay Sous Bois will absolutely include another visit.

From the owner: Rareté culinaire dans un style créatif et original, Les Magnolias s'impose comme une adresse de…read moreréférence dans l'Est Parisien. Le cadre à la décoration classique et soignée cache une cuisine innovante imaginée par le chef Pierre Henri Morel. Le restaurant "Les Magnolias" vous offre d'explorer un continent trop souvent oublié : celui de vos émotions et de vos sens. Vous trouverez vite votre place, autour d'une grande table ou en tête à tête. Gardez les papilles en éveil, l'œil et l'oreille aux aguets et profitez du voyage...

From the owner: Des airs de campagne Au coeur d'un parc arboré, la verrière du Château des Iles abrite une salle de…read morerestaurant inondée de lumière où l'on déjeune en toute intimité. Dans ce cadre champêtre, sur les bords de Marne assurent un cadre idyllique au repos et au farniente. Cet établissement dipose d'un confort moderne et d'une décoration soignée. Au restaurant, la carte change selon les saisons et mêle viandes et poissons. Des mets raffinés tels que foie gras, homard et même caviar côtoient des recettes traditionnelles françaises.