Wunderbares, kleines Restaurant im Herzen der Saarbrücker Altstadt. Geboten wird hier feinste französisch-saarländische Küche. Esse recht häufig hier mit Familie oder Freunden. Stadtbekannt ist die Bastille für ihren selbstgemachten "Dibbelabbes", einer in der Pfanne angebratenen Art Kartoffelpuffer mit Speck und Lauch. Den Dibbelabbes kriegt man in vielen Variationen mit Apfelmus, Creme Fraiche, Lachs oder auch wochenweise in Variation mit Fisch oder asiatischen Saucen. Äußerst lecker sind aber auch das Steak (Hüftsteak oder Entrecote vom Charlerois-Rind) oder die Muscheln mit einem fantastischen Riesling-Sößchen. Auch die Vorspeisen wie selbstgemachte Suppen und Paté oder die selbstgemachte Crème Brulée sind äußerst fein. Preislich Stimme ich nicht mit der Beschreibung hier bei Yelp überein. Man isst vergleichsweise günstig in der Bastille. Würde maximal zwei EUR-Zeichen geben, denn man isst nirgends am Markt günstiger als in der Bastille, zumal bei den meisten Speisen schon ein Beilagensalat inbegriffen ist). Obwohl das Restaurant klein ist kann man auch spontan vorbeikommen und der charmante Patron serviert einem noch einen Aperitif an der bar, wenn man noch ein wenig auf einen freien Tisch warten muss. Allgemein ist der Service hier toll und wir wurden immer sehr höflich und zuvorkommend bedient. Lange Rede, kurzer Sinn: Die Bastille ist eines meiner Lieblingsrestaurants und einen Besuch absolut wert. read more

Sagenhaft leckeres, familiengeführtes Restaurant im Zentrum der Saarbrücker Altstadt. Es ist ruhig hier und hat ein tolles französisches Flair. Grandiosen Dibbelabbes (saarländische Spezialität) gibt es hier, wie ihn meine Oma früher gemacht hat. Auch das Rumpsteak und das Entrecôte sind klasse. Gibt in der Bastille eine große Auswahl an Original französischen Vorspeisen, Salaten, Pasta und Desserts (sage nur: selbstgemachte Creme Brulee). Die Weinauswahl in der Bastille ist hervorragend (wie man es in einem französischen Restaurant erwarten würde). Service ist sehr freundlich und zuvorkommend hier (wie wir es am St. Johanner Markt in Saarbrücken nicht häufig erlebt) und der Besitzer ist Deutsch-Franzose und sehr kultig (auf die angenehme Art!). Ist auch nicht überlaufen oder touristisch hier, man sollte jedoch unbedingt reservieren, denn die Bastille scheint ein Geheimtipp unter den Saarbrückern zu sein). Absolute Essempfehlung! ;-) read more

War heute in der Bastille: Super lecker!!! Ich hatte mich für das Steak in Pfefferrahmsauce entschieden mit Bratkartoffeln. Ein Traum! Schön medium gebraten und zart, leckre selbstgemachte Sauce. Mein Mann hatte den dibbelabbes- wurde uns von der Chefin empfohlen. Schmeckte wie bei meiner Mutter früher daheim! Hier merkt man, dass noch alles hausgemacht ist und Chef und Chefin noch selbst hinter der Theke bzw. In der Küche stehen! Dazu freundlicher Service und französische Restaurant-Atmosphäre. Wir kommen auf jeden Fall wieder :) read more

Wir waren heute wieder mal in der la Bastille und sehr begeistert: toller Krabbensalat und französische Paté hatten wir uns als Vorspeise ausgesucht. Die liebenswerte Bedienung half uns bei der Erklärung der verschiedenen saarländischen Dibbelabbes-Varianten, mein Mann entschied sich für Steak in Pfefferrahmsauce. Lecker!!! Hier schmeckt man, dass die Sauce hausgemacht ist, lange köcheln durfte und der Dibbelabbes frisch hergestellt und knusprig in der Pfanne gebraten wird. Wir kommen bestimmt wieder! read more

La Bastille ist ein sehr empfehlenswertes Restaurant! Teilweise einfache aber raffiniert zubereitete Speisen... aber auch aufwändige Gerichte sind zu empfehlen. Sehr humane Preise! Gute und trotzdem preiswerte Weine... Sehr gemütliches Ambiente und gute und freundliche Bedienung... und das alles sehr zentral gleich beim Markt. Hat sich inzwischen zu unserem Stammrestaurant entwickelt... sofern wir zu Besuch in SB sind! read more

La Bastille ist immer wieder einen Besuch wert. Das gilt insbesondere für die Liebhaber eines gut gemachten Dibbelabbes. Aber auch wer diese saarländiche Spezialität nicht zu schätzen weiss kommt auf seine Kosten. Man kann auch einfach nur die gemütliche Atmosphäre bei einem guten Tropfen geniessen. In den Sommermonaten kann man auch draussen sitzen. read more

Einfach nur Wow! Hier passt wirklich alles. Das Essen schmeckt hervorragend, tolle typische Gerichte aus dem Saarland. Auch optisch, sehr gut angerichtet. Die Lage ist sehr zentral, aber trotzdem kann man in Ruhe sein Essen genießen und dem Trubel etwas entfliehen. Ich komme sehr gerne wieder! Top Service! read more

Definitiv mein Lieblingsrestaurant in Saarbrücken! Neben den saarländischen Spezialitäten bietet das Restaurant auch Erlesenes aus der französischen Küche. Die Weinkarte ist perfekt auf die Speisekarte abgestimmt. Die Inhaber-Familie Grolier bewirtet ihre Gäste herzlich und sehr familiär. TOP! read more

Great French-Saarlaendisch Restaurant! They have great steaks or the fabulous traditional dish called Dibbelabbes (potatoes, bacon and veggies made in the pan). They also have delicious salads, pasta and French deserts! I'd always go to this Restaurant when I visit Saarbruecken! read more

Bin öfter mal mit meiner Familie hier und sind immer sehr zufrieden. Schön entspannter Laden mit einer schnellen aber vorallem auch guten Küche. Der Service ist auch freundlich und zuvorkommend. read more

Nicht gerade billig, aber das Preis-Leistungsverhältniss stimmt. Alle Speisen ware durchwegs gut. Sehr freundliches Personal. Wenn ich wieder mal in Saarbrücken bin, komme ich wieder vorbei. read more

Einfache Küche aber dafür gut gekocht und zu einem normalen Preis. Das Fleisch war sehr gut gekocht, genau wie es gefragt wurde.

Alles was super gut wir kommen wieder unter Garantie Petra und Burkhard Dagmar und Peter aus Kehl und Siegen.

Kann ich nur empfehlen, gute französische Küche. Sogar die Franzosen kommen oft rüber um hier zu speisen!

War Klasse. Dibbelabbes muss man versucht haben.