Salutations amis gastronomes! Hier samedi, je suis allé dîner au restaurant l'ardoise a cambrai sur les conseils d'environ 5 personnes à qui j'avais demandé un endroit gastromantique (comprenez romantique et gastronomique), un seul défaut pour le côté romantique (il y a du monde partout mais l'intimité reste bonne!) Donc, on s'assoit, on nous donne la carte sous forme d'ardoise et flairant bon!! (environ 1m50 d'ardoise). Au choix, 2 menus (23? et 26?) ou un foisonnement de plat dont un os a moele et une cote a l'os assez puissant pour caler 3 personnes sans mentir! Nous prenons donc le menu à 26? apéritif maison (très bon!), + 1/4 de vin dans une tres belle bouteille (mazette, il était excellent!) Les entrées sont délicieuses (copieuses et délicieuses), mon amie à pris le foie gras (monstrueux!! ) et moi l'os a moele! Comment dire qu'on était déjà pas très loin du full bidonnage! Le plat: elle: ris veau et magret très très bon! moi: cote a l'os sauce à je ne sais plus quel divin truc! En accompagnement, flan à la courgette,gratin au four maison, et poellée de légumes. Ensuite vint un fastueux plateau de fromage suivit d'un déssert (5 crèmes brûlées aussi bonnes les unes que les autres!) Knock Out pour les cuistots vs nos estomacs!! Pour finir, le cadre: 2 pieces agencées autour d'une cuisine ouverte et dans le fond un fumoir (a cigarettes), très convivial et sympatique, et même un peu romantique, une salle climatisée non testée, ah oui et on est en plein centre ville. Donc entre le service acceuillant et souriant, la nourriture excellente, un cadre parfait pour une bonne soirée en couple ou entre amis, des prix plutôt raisonnable, je mets 5 étoiles!! je suis Parfaitement satisfait! et mon escorte miamiamalle aussi!! A bon mangeur, salut!! :) read more

En bref De la gastronomie authentique Tout d'abord, un accueil très agréable avec une belle ambiance musicale, et quand c'est complet en arrivant à l'improviste (gage de bonne adresse, il vaut mieux réserver !), on vous donne le temps de l'attente un aperitif pour vous faire patienter. L'endroit est très bien décoré, et très vaste. La nourriture est abondante et très bien préparée. La présentation de même. La carte satisfera les petites comme les grosses faim, avec des mets très variés convenant aux dames et messieurs ! A chaque fois, c'est pour moi un pur plaisir de retourner dans ce lieu.Vous ne serez pas déçus. Attention cependant, c'est un restaurant plutot gastro plus qu'une brasserie, et ce n'est pas un petit bouchon ! Pour les tarifs, cela reste très raisonnable, mais variable en fonction de vos choix ! Visez 40 euros entrée plat dessert café boisson. read more

effectivement comme Alain et Sophie nous avons été enchante du contenu les assiettes sont enormes et c'est un restaurant qui mérite d'être connu.Nous connaissions déjà pour y avoir déjà déjeuner il y a un an a l'époque des anciens patrons mais cela n'a plus rien a voir la cuisine est orientée gastronomie ou bistronomie comme nous l'a dit le patron c'est vrai ça existe nous avons eu la confirmation sur le net. L'ambiance est chaude et raffinée mon mari a fumé un cigare dans le fumoir peut-etre un peu petit. La cuisine est visible par tous nous étions assis en face et ce n'est pas la meilleure place car bruyant nous n'avons pas eu le choix c'etait la seule table de disponible, mais cela vaut bien la peine car c'est une ronde de saveurs entrées,plats,desserts tous copieux et delicats nous sommes sortie de la ravis read more

C'était dimanche fin octobre 2013. Avec mon amie, nous avions envie de tenter l'expérience suite au changement de propriétaire (ou gérant). Déjeuner gouteux, avec des produits de qualité, Je ne pouvais pas manger ce qui était prévu sur l'ardoise mais immédiatement le serveur a pris en compte très volontiers ma demande. La salle est un petit cocon tout doux avec une déco sobre et apaisante. Petit Bémol : il y a vraiment beaucoup de monde Merci pour ce bon moment. Hugues read more

La cuisine de L'ardoise est exigeante, un peu voyageuse et surtout respectueuse des produits. Une soirée improvisée ou nous sommes venu nous greffer a un repas de noël ou les gens avaient réservés depuis longtemps Le patron a tenu ses promesses et ravi nos papilles. Merci de nous avoir accueilli avec simplicité tout en accordant la plus grande importance au confort et au bien-être de chacun d'entre nous. Un grand merci pour la visite des cuisines qui a ravie mon epoux. read more

Nous nous sommes régalés dans ce restaurant du centre ville de cambrai à la carte alléchante à souhait. Les raviolis aux truffes bien parfumés, la viande de boeuf goûteuses et généreuses, le dessert a la pate fine et bien cuite...bref, une belle soirée...mais le restaurant est victime de son succès: n'espérez pas une table tout de suite si vous arrivez après 20h (15 minutes d'attente en moyenne). Cependant, le service carbure et garde le sourire malgré la cohue. read more

pour un début c'est un tres bon début restaurant gastro certainement le meilleur de cambrai assiette copieuse prix tenu seul inconvénient ne nous laissez plus attendre aussi longtemps au bar avant de nous redresser une table (environ 20 minutes au bar avec apéritif offert tout de même) mais de notre cote nous reserverons a recommander read more

Cela fait bien longtemps que je n'avais pas mangé si bien!!!Le cadre ,l'ambiance, le service, la qualité et la quantité des plats- tout a été parfait!!!Je me suis sentie vraiment une princesse. Mon mari a aussi eu le droit au gâteau-surprise pour son anniversaire. A refaire!!! read more

on ma dit que le restaurant avait été racheté par le patron d'une grosse entreprise de cambrai et que le chef est réputé dans le métier si c'est celui a qui je pense ça va être le meilleur resto de cambrai read more