From the owner: Un retour aux sources culinaire Le Chef Philippe Puel met un point d'honneur à travailler avec des…read moreproduits frais. Il a donc ouvert son restaurant baptisé Le Karo à la source même de son approvisionnement. L'établissement est en effet situé au-dessus du MIN, dominant les Halles du Sud-Ouest. La recherche de la transparence et de la qualité se poursuit jusque dans l'agencement du lieu, car la cuisine ouverte donne directement dans la salle de restaurant. Vous pouvez donc voir les cuisiniers s'affairer devant le piano et vous préparez vos plats. Il s'agit d'une cuisine du terroir avec des accompagnements recherchés et parfois exotiques. Pour goûter aux délices d'une cuisine simple composée de produits authentique, passez librement la barrière du parking du marché gare et asseyez-vous sur une des deux terrasses, dans la salle de restaurant ou dans la salle de réunion. Le reste est entre les mains d'un chef.

We had a delicious cassoulet in the town famous for this dish. The cafe is a perfect example of a…read morelovely small French cafe. Intimate, not too busy to give attentive service. Good for us who arrived with limited knowledge of the French language. The cassoulet was rich with sausage, duck, lusciously cooked pork and just the perfect amount of crunch from browning. A lovely experience all around.

Classic French restaurant. Steak tartare was excellent. Nice bread.Seafood in the pasta was…read moreovercooked although the pasta was very good. I will go back again.

Passing near Toulouse and looking for a place to eat on Sunday evening. Not many open but this one…read morewas and I'm glad. Had two full sized pizzas for the five of us (3kids) and they were great. Out favorite was the one with the jambon and chorizo. Excellent pizzas and great and friendly service.

From the owner: L'Artigiano est une pizzeria de tradition Italienne où l'on peut déguster sur place ou emporter…read more Un savoir-faire Artisanal, Une recette simple, des produits frais, du fromage et des charcuteries de qualité. Ni plus, ni moins que l'essentiel. L'Artigiano ne fait jamais sa pâte à la dernière minute Il y accorde toute son attention et le temps nécessaire pour une rencontre douce, harmonieuse et légère entre la capricieuse Levure qui lui fait prendre vie, la Farine Supérieure qui lui donne sa texture et l'Huile d'Olive Extra Vierge qui la rend si goûteuse. Tout cela pour vous donner un maximum de plaisir en dégustant votre pizza.