From the owner: A 5 min de Saint Chamond et à 15 min de Saint Etienne, le Restaurant la Cascade vous accueille à la…read moreValla en Gier, dans un cadre agréable et chaleureux, le calme de la campagne aux portes de la ville. Le Restaurant est situé au cœur du Parc naturel régional du Pilat, à proximité immédiate du barrage de la Rive. Produits frais... et fait maison... ! Tels sont les mots d'ordre à la Cascade ! Sébastien, notre Chef, prend plaisir à vous offrir des plats plus ou moins traditionnels, souvent de sa création, mais toujours à base de produits frais. En renouvellant la carte toutes les 5 à 6 semaines, il s'assure de vous proposer des produits de saison, transformés sur place. Cela afin de toujours vous satisfaire et pourquoi pas vous surprendre !