Wir haben viele Male dort Brot gekauft.
Die Konstante:…read moredie extrem schwankende Qualität. Z.B. das berühmte französische Landbrot für 4,50€. Gestern war es perfekt, heute waren alle Brote komplett verbrannt. Generell hat diese Bäckerei ein riesiges Problem mit der Backdauer beim Brot: sehr häufig sind Brote verbrannt.
Zweites Beispiel: der friesische Klöben, ein Rosinen-Früchtebrot, ähnlich einem Osterfladen. Vorgestern perfekt, nicht verbrannt, eher fruchtig als süß. Heute zu dunkel, dadurch trocken statt saftig, und komplett verzuckert.
Hier fehlt es an Kontrolle.
Die anderen 3-Sterne-Reviews zu Gehetztheit sind zutreffend.