Specialties
Unternehmen Sie mit uns eine kulinarische Reise in den Norden. Wer Norddeutschland und unsere skandinavischen Nachbarn gut kennt, wird sich bei uns an die ein oder andere Köstlichkeit erinnert fühlen. Alle anderen werden von der einfachen, aber leckeren Küche begeistert sein.
History
Established in 2013.
Seit Mai 2013 haben wir unseren bewährten Cateringservice um eine Lokation erweitert. Golfer wie NichtGolfer erfreuen wir hier mit hausgemachtem Kuchen, Kaffeespezialitäten, pikanten Kleinigkeiten und guten Weine
Meet the Business Owner: Kerstin S.
Die mehrjährige Erfahrung in schwedischen Gastronomiebetrieben verschafften uns Einblick in die Küche und Lebensart der Schweden. Verschiedene Schwedenaufenthalte bei Verwandten machten Schweden zu unserem absoluten Lieblingsland. Diese starke Affinität, die Lust auf die norddeutschen Landküche und frischen Fisch inspirierten mich zur nordisch geprägten Speisekarte. Lassen Sie sich überraschen! Zusätzlich zur traditionellen schwedischen Hausmannsküche binden wir nach Verfügbarkeit Wildpflanzen und Wildkräuter in unsere Küche ein und bieten diese in Kombination mit saisonalen Gerichten, die Sie nicht in unserer Speisekarte finden, an.
Beachten Sie hierzu unsere Wochenendtafel von freitags bis sonntags mit weiteren frischen Fischarten, saftigen Steaks und Wildpflanzen. So folgen wir der Neuen Nordischen Küche, wie sie derzeit Trend in Skandinavien ist.
