Also ich kann mich der Vorkritik definitiv NICHT anschließen und verstehe auch nicht wirklich, wie es dazu kam...
Wer ein großer Fan von perfekt auf offenem Feuer gebratenem Fleisch ist, wird sich hier sofort wie im Himmel fühlen. Ich bin sicherlich ein guter und leidenschaftlicher Esser - aber die angebotenen Portionen sind mehr als üppig. Dies richtet sich natürlich daran, welches Stück Fleisch man wählt. Als Vorspeise gibt es einen herrlich frischen Salat in drei Größen - bitte nicht den Fehler machen, den größten zu wählen, denn dann bleibt kaum mehr Platz für den Hauptgang.
Wir waren in großer Runde schon mehrmals in der Kaminstubn und wurden noch nie enttäuscht. Mich fasziniert es immer, wenn ein Tisch mit vielen unterschiedlichen Fleischsorten (Bestellung als Hauptgericht) vom Geflügel, Lamm über Wild bis hin zum herrlich abgehangenem Wagyu-Rind in verschiedensten Garwünschen der Gäste GLEICHZEITIG perfekt so wie gewünscht tischweise serviert wird. Aus meiner Sicht zeigt dies die wahre "Meisterschaft" im Grillen! Aber dies ist sicherlich subjektiv und gilt natürlich nur für meine Sicht der Dinge.
Wer in der Kaminstubn einen "Yuppie-Gastronomie-Tempel" erwartet, wird sicherlich herb enttäuscht werden. Sicherlich, die Kaminstubn ist sehr klein und meist übervoll und da kann es schon mal passieren, dass man als Päärchen zum Beispiel an einem größeren Tisch mit anderen Personen zusammensitzt - wen dies stört, der muss explizit bei der Reservierung darauf hinweisen! Der Service war bisher immer sehr freundlich und recht flott, aber typisch bayerisch rustikal. Mir gefällt die urige gastliche Gemütlichkeit, auch wenn bedingt durch den großen Kamin in der Gaststube (daher stammt ja offensichtlich der Name) und dem Grillen vor Augen der Gäste gerade im Sommer die "Wärmebelastung" der in der nähe befindlichen Tische durchaus "Tropenresistenz" benötigt wird!
Wie gesagt, in meinen Augen ist die Kaminstubn immer eine Empfehlung wert - es ist nicht billig, aber im Verhältnis zur gebotenen Lebensmittelqualität in meinen Augen günstig und jeden Euro wert. read more