Specialties
Jolla Chokladmakarna är ett hantverkskafé precis intill Göta kanal i Vänneberga, Söderköping. Här tillverkar vi praliner, choklad, glass, bakverk och soppor i liten skala ( säsongsanpassad ) – gärna med råvaror från vår egen trädgård i den mån det går. Hos oss möter du smaker som speglar säsongerna och platsens unika karaktär.
Vi erbjuder en naturnära fika- och matupplevelse med både ute- och inomhusplatser, där vår trädgård, kanalen och båtlivet skapar en magisk inramning. Under sommaren serverar vi vår egen glass och under övriga delar av året bjuder vi på omväxlande menyer och chokladhantverk.
I butiken hittar du choklad i mängder – praliner, chokladkakor och säsongsprodukter – perfekt att ta med hem eller ge bort. Vi arrangerar även chokladprovningar och event för företag och grupper efter förfrågan.
Besök oss för en promenad längs kanalen, en god fika och en skön paus från vardagen. Vi ser fram emot att välkomna dig till Jolla – där hantverket är hjärtat och naturen vår inspiration.
History
Established in 1999.
Vår resa började som Muffins & Choklad Companiet i industrilandskapet i Norrköping. 2002 växte efterfrågan och vi flyttade till större lokaler på Prästgatan. 2006 blev vi Choklad Companiet och 2008 tog vi namnet Jolla Choklad & Dessert – med målet att erbjuda hantverk i chokladens tecken där kvalitet är mer än ett ord, det är vår drivkraft.
Idag hittar du oss på en ny plats: vid Göta kanal i Vänneberga, Söderköping. Här har vår passion fått slå rot – bokstavligen. I vår stora trädgård odlar vi frukt, bär, örter och grönsaker som förvandlas till praliner, chokladkakor, desserter, glass och säsongens mat. Naturen är vår inspirationskälla och varje produkt berättar om platsen där den skapats.
Vi fortsätter att utveckla vårt hantverk och bjuda in gäster till upplevelser nära både smaken och naturen – med samma fasta övertygelse som alltid: riktigt god kvalitet känns i varje tugga.
Meet the Business Owner: Gebro och Jolla T.
Efter många år inom restaurangbranschen växte vår längtan efter att skapa något eget – något som förenade hantverk, smak och känsla. Chokladpassionen fanns med oss sedan barndomen, och efter utbildningar både i Sverige och utomlands började vi förfina vårt uttryck. En dag sade det bara klick – vi hade hittat vårt språk: chokladen.
Idag driver vi Jolla Chokladmakarna tillsammans, Gebro & Jolla Togan, på en ny plats vid Göta kanal i Vänneberga. Här har vi tagit steget längre och odlar en stor del av det vi använder – från örter och bär till chili, pumpa och frukt. Trädgården och naturen runt oss inspirerar varje smak.
Hantverket är vår själ. Precis som en vacker melodi består av harmoniska toner, skapas våra praliner och chokladkakor av balanserade smaker som tillsammans formar en upplevelse av ren njutning. Vår vision är enkel: kvalitet som känns, smaker som överraskar och produkter som bär med sig en historia.
