Ich war kurz vor den Feiertagen mit einem Freund im Il Giardino. Wir hatten nicht reserviert, also ging ich an den Tresen und machte mich mit einem guten Abend bemerkbar und wurde von einem jungen Mann mit Fliege sehr herzlich begrüsst. Er begleitete uns in die Enoteca, also die Weinstube. Einige andere Gäste waren anwesend, die Atmosphäre war ziemlich entspannt, eine andere Kellnerin, wie sich später herausstellte die Chefin, unterhielt sich sehr freundlich an einem Tisch. Die Gäste rauchten und hatten sogar ihren Hund dabei. Einfach klasse, findet mann nicht mehr oft. Wir bestellten eine gemischte Vorspeise vorweg, welche mit allerhand Köstlichkeiten bespickt war (div. Salami, Käse, Anti Pasti, Melone), als Hauptgericht bestellten wir jeweils das Rinderfilet in Trüffelcreme mit Gratin und Speckbohnen. Unser Kellner empfahl uns Rotwein, Rocca Rubia, 2009, aus Sardinien. Dieser wurde am Tisch geöffnet und dekandiert. Schön, dass es sowas noch gibt. Der Wein hat sowohl zur Vor-, als auch zur Hauptspeise perfekt gepasst. Das Essen kam zügig, sehr warm und mann konnte erkennen, dass es handwerklich hochwertig war, wie auch die Qualität der verarbeiteten Produkte.
Zum Dessert bestellten wir nichts, dafür brachte uns der überaus zuvorkommende Kellner köstlichen Grappa, Barolo. Ich hatte zuvor noch nie so einen guten Grappa getrunken.
Als Resumé kann ich sagen: Wunderbare Lokalität, alles sehr stilvoll, toll eingedeckt, super Essen und ausserordentlich guter Service. Eins steht fest: Ich komme bald wieder und kann das Il Giardino in Sinsheim nur weiterempfehlen! read more
