Über die Qualität als Hotel und A la Carte Restaurant kann ich nichts sagen. Ich hatte jedoch das Vergnügen dort am Sontagmorgen ein Brunch zu geniessen. Fazit: Vergesst es!!! - Frühstück 08/15 - Wurst und Käse abgepackt aus dem Supermarkt - Lachs und geräucherte Forelle dito - aufgebackene Baguette-Brötchen (in Pattensen gibt es auch Bäcker die am Sonntag frisch backen!!!) - Nürnberger Bratwurst, Bacon, Rührei nur wenn man Glück hat, hier ist die Versorgung echt dürftig. - Kaffee, Tee, O-Saft muss als extra bestellt und bezahlt werden.(Unmöglich!!!) - Warme Gerichte unterirdisch - 1 x Suppe, 1 x Fisch, 1 x Fleisch - Cremesuppe total dünn, schmeckt nach Brühwürfel - Fisch versalzen und total trocken mit Reis und Tomatensauce - Rinderbraten war ok mit Merretichsaucefast ohne Merretich, das Salz das an den Fischen zu viel war hat hier gefehlt, na ja, man kan ja nachwürzen;-) - Einziger Lichtblick war das Gemüse (Blumenkohl, Möhren und Bohnen) frisch, knackig und auf den Punkt gegart. Alles in allem nicht so toll read more