We stopped by Landidyll Landhotel Saarschleife on our way back from Luxembourg and what a great…read morefind! Turned out to be one of the best meals of our trip & definitely ranks among the best gnocchi I've ever, ever had! Started out with an *incredible* cocktail - Lavender infused gin, lemon & cremant - so good! As we're perusing the menus, out comes an amuse of roasted tomato & pickled onions - packed with flavor! It was asparagus season & we wanted to take advantage of the opportunity to have as many delicious spears as possible Mr ordered the classic & traditional white asparagus with new potatoes in hollandaise sauce. Those spears were cooked to perfection - still had a bit of crunch and the texture contained no hard woody bits at all - the Mr said these were the best spears he's ever had & from him, that's saying something, given his Bavarian heritage My gnocchi arrived & I was blown away. Tempura green spears sat atop the tenderest, stuffed pillows - filled with even more asparagus. The pesto sauce & cheese were the perfect ratios & even the Mr had huge eye rolls Dessert consisted of a fantastic cheese plate, showcasing the region's finest & we walked out of there totally stuffed & totally happy & totally looking forward to coming back!! I am still dreaming of that gnocchi!!

From the owner: Hotel Ganze drei Generationen der Familie Buchna arbeiten…read morezusammen mit einem freundlichen und kompetenten Team Tag und Nacht daran, Gäste aus nah und fern zu bewirten, und laden Sie dazu ein, die erholsame Landschaft des Naturdenkmals Saarschleife mit allen Sinnen zu erleben. Ob Sie nun wandern, Fahrrad fahren oder einfach nur die Seele baumeln lassen möchten - zahllose Aktivitätsmöglichkeiten versprechen hier, nur 500 Meter vom Naturdenkmal Saarschleife entfernt, einen unvergesslichen Aufenthalt. 44 Doppelzimmer und Suiten laden zum verweilen ein. 500m² Wellness & Spa pur mit Saunen, Dampfbad, großem Hallenbad und Wellnessfarm HAUTzart verwöhnen Sie jeden Tag und bereiten Ihnen einen unvergesslichen Ferientag. Die Saarschleife inspiriert. Im Angesicht dieses beeindruckenden Naturdenkmals fühlt sich das Landhotel Team jeden Tag dazu bewegt, mehr als nur sein Bestes zu geben. Wir sind Moselfranken, Saarländer und alteingesessene Bürger der Großregion und fühlen uns tief verwurzelt