From the owner: Unsere Café ist mobil. Wir sind unterwegs mit einem echten…read moreThailändischen Tuk Tuk . Der Kaffeewagen ist immer mittwochs und samstags auf dem Rathausplatz in Eckernförde und freitags auf dem Wochenmarkt in Gettorf. Hier könnt ihr in den Genuss unseres Kaffees kommen. Beim Kaffeemachen kommt es auf viele verschiedene Parameter an. Es ist ein genaues Abstimmen von Temperatur, Mahlgrad, Anpressdruck und Durchlaufzeit. Um den perfekten Espresso zuzubereiten, bedarf es also viel Übung, einiges an Erfahrung und viel Geduld. Zu unseren Lieblingsröstern zählen viele Nationale und Internationale Kollegen. Alle unsere Kekse und Kuchen sind selbstverständlich immer frisch selbst gebacken.