From the owner: Für Gruppen bieten sich z.B. Grünkohl,
Labskaus,…read more
Eintöpfe an. Natürlich auch unsere leckeren und
viel gerühmten hausgemachten Bratkartoffel mit
verschiedenen Beilagen. Darüber hinaus bieten
wir
haus gebackenen Kuchen an. Wichtig sind uns
auch
die verwendeten Zutaten, Gewürze, Gemüse, Obst
ect. Dieses kommt vorwiegend aus unserem Garten
und wird natürlich biologisch angebaut. Sogar
die
Eier für unsere Eier-Speisen, Kuchen ect.
stammen
von unseren eigenen freilaufenden Hühnern. Sie
sehen, wir kochen gesund und das aus
Überzeugung!!
Wir verstehen uns als Cafe/Restaurant das die
Tradition der ostfriesischen Tee-Zeremonie
pflegen. Das "Ostfriesische Tee-Museum" in
Norden
hat uns schon im Jahre 1998 mit dem
Teezertifikat
ausgezeichnet das uns berechtigt die Urkunde
und
die dazugehörige Plakette öffentlich
auszuhängen.
Natürlich unterliegen wir immer wieder
Überprüfungen seitens des Tee-Museums ob wir
diese
Tradition bewahren.
Wir laden Sie herzlichst ein sich von unseren
vielen verschiedenen Tee-Sorten nach
ostfriesischer Tee-Tradition in wohnlicher
Umgebung verwöhnen zu lassen. Natürlich können
Sie
den bei uns gekosteten (und noch viele andere
Teesorten, Zubehör usw.) im angeschlossenen
museumsartigen Tee-Contor erwerben.
