Mapo Tofu
Mapo Tofu ist kein spezielles Gericht aus Hongkong, sondern stammt ursprünglich aus der Provinz Szechuan. Ich liebe diese Küche und wollte auch bei diesem Besuch Mapo Tofu ausprobieren. Hierbei wird Tofu mit Rinderhack angebraten und in einer scharfen, szechuan typischen hausgemachten Sauce gekocht. Serviert wird dazu Reis, da dieses Gericht aufgrund der Sauce gut salzig ist.
Allerdings ist das Imbiss-Restaurant auf die chinesische Küche spezialisiert und nicht speziell auf die Szechuan - Küche. Dementsprechend schmeckte der Mapo Tofu perfekt. Im originalen Rezept wird für den Geschmack noch Rinderhack dazu gegeben, welches ich jedenfalls nicht schmecken konnte.
Trotzdem finde ich dieses Gericht lecker und würde es erneut bestellen, wenn man bedenkt, dass es in Darmstadt leider kaum traditionelle chinesische Restaurants gibt.
Hongkong Suppe mit Rindergulasch:
Des weiteren orderte ich eine Hongkong Nudelsuppe mit chinesischen Bandnudeln und Rindergulasch. Das Rind war sehr zart und lecker, die Suppe war schmackhaft. Die natürliche Suppenbasis, wie zur Hongkong-Küche passend, war salzig, mit leichtem Sojageschmack, nichts besonderes für mich. Ich liebe da eher stark gewürzte Gerichte.
Menükarte:
Der Happy WOK bietet nicht all zu viele Gerichte an wie andere Restaurants, was aber auch nicht schlimm ist. Ich denke, dass kleinere Speisenkarten eine bessere Qualität des Restaurants anzeigen, da der Koch sich hier nur auf wenige Speisen konzentrieren muss und diese mit besserer Konzentration und Kunst kochen kann. Die niedrigen Preise stechen daneben auch ins Auge. Für ein Gericht wird man jedenfalls satt und die 8,00-12,00 Euro sind in diesem Restaurant gut "angelegt". Verzichte doch mal in deiner Pause auf einen Dönerteller oder ähnlichen Scheiß und probiere ein leckeres Gericht von dieser Speisekarte.
Fazit:
Der Happy WOK Darmstadt ist für den schnellen Mittagsbesuch ideal. Allerdings ist das Restaurant sehr klein.
Ein weiterer sehr positiver Aspekt ist der wirklich geringe Preis. Dazu gab es bei meinem Besuch noch kostenlosen Grüntee, welcher immer von der netten Bedienung nachgefüllt wird. read more
