From the owner: L'Alsace en fête Situé au coeur de l'hôtel l'Explorateur,le Badhiesel propose une cuisine…read moretraditionnelle et généreuse où la tarte flambée reste vedette. Les convives se régalent dans un univers mêlé de bois et de couleurs chaleureuses. Un winstub tout en douceur où petits plats alsaciens et produits du terroir font un parfait ménage.

This restaurant is fantastic! The dining area and restrooms were very nice. We were seated…read morequickly and provided drinks and menus. We decided for the four course meal which was outstanding. I had the venison which you can not find in the USA unless you hunt it your self. All the food what served in a modern style you seen in very up scale restaurants. We no trouble with the language with a little a German and High school French. Very nice place highly recommend.

From the owner: Pause détente A la fois restaurant, spa et hôtel, cette étape au coeur de l'Alsace allie…read moremodernisme, design contemporain, ambiance lounge, cuisine fine et inventive ainsi qu'accueil chaleureux. Plusieurs menus sont proposés à des prix attractifs permettant ainsi de profiter d'un lieu de qualité à moindre coût.De nombreuses forfaits permettent de s'initier ou d'apprécier les joies du spa en après-midi ou le temps d'un séjour.