From the owner: Ciao ihr Lieben!
Das…read morealt bekannte Al Rustico ist unter dem Namen "Si!" wieder da. Wir wissen, dass "Al Rustico"- wie Ihr es bisher kennt- mit gutem Beispiel voran gegangen ist. An die gewohnte Qualität möchten wir nicht nur anknüpfen, sondern diese mit einem überzeugenden Wein- und Steak-Angebot erweitern.
Wir legen großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte. Darum kaufen wir ausschließlich regional und frisch auf dem Wochenmarkt ein. Unser Koch, Lorenzo (vielleicht auch bekannt aus dem ehemaligen "Pasta Basta" in Kaarst), ist durch und durch ein stolzer Italiener. Regelmäßig besucht er unseren Metzger des Vertrauens. Auch unseren angebotenen Fisch sucht er persönlich aus. Außerdem freuen wir uns sehr, dass weiterhin ein Teil der Famile Calvo bei uns in der Küche mitzaubert.
Zu unserem klassischen Pizza- und Pasta-Angebot wird es zukünftig eine umfangreiche Auswahl an laktose- und glutenfreien Speisen geben. Eines unserer Ziele ist es, dass endlich "Jedermann" genussvoll und bedenkenlos zum Essen ausgehen kann.
Für Fragen, Reservierungen oder kreative Anregungen schreibt oder ruft uns gerne an.
Das Al Rustico Team freut sich auf euren baldigen Besuch!
