From the owner: Zwei Restaurants bieten auf Land Gut Höhne individuelle und passgenau verschiedene Gerichte in…read moreverschiedenen Darbietungsformen: vom Small-Plate-Konzept mit Bar-Lounge-Charakter bis zum Live-Cooking mit Insel-Buffet. In jedem Fall - vom Frühstück bis zum Dinner-Buffet, bei Feiern indoor und im NaturPark - orientiert sich die Küche an der Ursprünglichkeit des Genusses, das bedeutet stets frische Zubereitung hochwertiger saisonaler Lebensmittel, möglichst regional und möglichst aus biologischem Anbau.
Im Gutshof-Restaurant können die Gäste den Koch-Künstlern life über die Schultern - und in die Augen - schauen. Vorspeisen-, Suppen und Dessert-Variationen machen die wechselnde stets frisch zubereitete Buffet-Auswahl aus. Der Hauptgang, bestehend aus Fisch, Fleisch, Vegetarischem und Beilagen, wird vor Ort tellerfertig zubereitet. So wird Wartezeit zum Erlebnis.
Da die Restaurants auch individuell für Feiern buchbar sind, werden aktuelle Informationen per Telefon zu den Öffnungszeiten angeraten. Reservierungen werden ebenfalls erbeten.
