Wir waren das erste Mal im Gasthaus Wollenweber, da wir aus einer anderen Gegend kommen. Trotz Mittagspause und ohne Voranmeldung konnten wir dennoch spontan einen Tisch bekommen, obwohl bereits eine größere Gruppe reservierte Tische hatte. Unter der Woche gibt es die Hausgemachten Rippchen mit Buttergemüse und Kartoffeln, sonntags jeweils ein komplettes wechselndes Menü. Das Essen war einfach hervorragend, alles nach Großmutters Rezept und mit Zutaten aus der Umgebung. Zudem ein perfekter und dabei nicht aufdringlicher Service und einfach unschlagbare Preise. Da es immer nur ein Menü des Tages gibt, ist alles sehr frisch und schnell am Tisch.
Von uns eine klare Weiterempfehlung, die die deutsche Küche, Frische, Qualität und einen guten Service zu schätzen wissen.
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