Ich war am vergangenen Freitag mit meiner Frau zum Spare-Rips-Essen dort. Als passionierter Griller habe ich schon gehobene Ansprüche an Spare-Rips, sowohl was die Marinade als auch das Fleisch selbst betrifft. Unsere Erwartungen wurden mehr als erfüllt, denn die Rippchen waren saftig und super lecker ! Sie waren sehr gut mariniert, sehr zart und durch entsprechend professionelle Garzeit fettfrei und wirklich saftig ! Auch meine Frau war mit ihrem Gericht sehr zufrieden. Die Bedienung war trotz vollem Haus aufmerksam und freundlich. Zum ( von einem Vorkritiker bemängelten) Preis-Leistungs-Verhältnis kann ich nur sagen, dass ich für € 14,90 ein all-you-can-eat-Angebot hatte, dass mit sehr leckeren Kartoffelecken von keinem vergleichbaren Gasthaus angeboten wird. Auch andere Gerichte, die ich bereits als Stammgast genießen durfte, gaben mir alles andere als einen Grund zur Klage. Ich kann mir vorstellen, dass es sicher in einem gerade übernommenen Gasthaus diverse interne Anlaufschwierigkeinen gibt und sich eine Küchen-Crew neu organisieren muss, wir diese als Gast aber nicht mitbekommen haben. Und akzeptable Wartezeiten nehme ich gern in Kauf, wenn ich dafür mit einem leckeren Essen belohnt werde. Und da das Gasthaus, wie mir von anderen Gästen berichtet wurde, seit der Wiedereröffnung stets extrem gut besucht ist, spricht das offensichtlich für die gute Qualität. Wir werden demnächst dienstags den Gambas-Abend ausprobieren und freuen uns auch dann auf leckeres Essen !
Gruß Rainer aus Arnsberg read more