Wir hatten bei einem Besuch in Bingen tagsüber den Gaggianer zufällig in einer Altstadtgasse entdeckt, leider war damals zu, so dass wir nur den Innenhof sehen konnten. Da das Ganze meinem Mann und mir sehr gut gefiel, haben wir für den 30.09.2011 telefonisch einen Tisch für 10 Personen reservieren lassen. Abends wirkt das Restaurant übrigens von draußen noch einmal einladender als tagsüber wunderschön! Ein altes Fachwerkhaus, liebevoll renoviert, viele Blumen/Pflanzen davor, überall kleine Lämpchen und Kerzen, viele alte gesammelte Dinge überall draussen und drinnen verteilt, rustikal eingerichtet (Holztische) toll! Trotz des vielen Krimskrams (der den eigentlichen Charme des Restaurants mit ausmacht), der unter anderem im Restaurant von der Holzbalkendecke herabhängt (u. a. Kupferpfannen, alte Musikinstrumente, echte Salamis und Schinken und vieles mehr ) ist alles sehr sauber, auch die Toiletten sind supersauber, hell und auf dem aktuellen Stand der Technik (trotz Altbau). Auf unserem Tisch lag bei der Ankunft bereits eine Schiefertafel, die mit unserem Namen beschriftet war. Die Kellnerin war superfix, sehr freundlich und hilfsbereit. Auf alle unsere Fragen (es waren nicht wenige was sind Filselkartoffeln? etc.) stand sie uns bereitwillig Rede und Antwort, Sonderwünsche waren kein Problem. Die Speisekarte ist sehr reichhaltig, von fein bis deftig ist alles dabei. Es gibt Speisen ab 1,50 Euro (div. Brot mit Knoblauchbutter, für Knoblauchfans ein Muss!), Himmel und Äd, Geschnetzeltes vom Rind, diverse Schnitzelgerichte, Fisch, Vegetarisches, Beilagen von Reis über Bratkartoffeln (perfekt!), Knödel etc. . Selbstverständlich fehlt auch Saumagen, Rippchen, Leberkäse, verschiedene Salate und sehr leckere Desserts (Marillenknödel, Eis mit Zwetschgen etc. . Auch für den kleinen Hunger wäre Einiges dabei gewesen, angefangen beim Schinkenbrot ) und vieles mehr . Unsere Gruppe hat sich quer durch die ganze Karte gegessen und getrunken es war alles sehr sehr lecker, war alles sehr frisch, und preiswert. Toll! Obwohl das Restaurant drinnen und draussen auf Grund des tollen Wetters voll besetzt war (Geräuschpegel angenehm), außerdem auch an der Theke noch mehrere Gäste sassen (gemischtes Publikum), wurden wir zuvorkommend, freundlich und mit viel Humor bedient. Der Wirt war offensichlich sehr daran interessiert, auch die Mitarbeiter bei Laune zu halten, die Stimmung war sehr freundlich und schön. Wir fühlten uns alle sehr gut aufgehoben und werden sicherlich bald und gerne wiederkommen. Einige der zuvor eingestellten Kritiken hatten uns zunächst sehr verunsichert, unser erster optischer Eindruck vom Gaggianer vor unserem tatsächlich Besuch dort vermittelte uns ein ganz anderes Bild als das, was wir hier zum Großteil gelesen haben. Dennoch verließen wir uns Gottseidank auf unser Bauchgefühl und waren selbst beim Gaggianer, um uns ein eigenes Bild zu machen. Von den z. T. in anderen Kritiken geschilderten negativen Erlebnissen konnten wir in unserem ca. 5-stündigen Besuch beim besten Willen nichts nachvollziehen! Wir hatten einen wunderschönen Abend im Gaggianer, saßen anschließend noch lange Zeit draußen im Innenhof gerne immer wieder. Vielen herzlichen Dank nochmals an unsere tolle Kellnerin, den Wirt und die hervorragende Küchenmannschaft! Bis bald! Fazit: Sehr empfehlenswert! P. S.: Auch wir durften unsere Jacken über die Stuhllehnen hängen . read more
