Waren am Wochenende auf einer Geburtstagsparty eingeladen. Als erstes muss ich einen großen Kompliment der Chefin des Hauses aussprechen. Es war alles einfach ganz klasse und sehr stimmig. Das Lokal ist wunderschön, modern und sehr gemütlich. Empfang gab es draußen im Hinterhof beim Lafgerfeuer, Fackelnlicht und Kerzen. Das Essen war fantastisch, wir hatten das flying Buffet als Vorspeise im Stehen (4 verschiedene Gerichte ) dann Hauptgang am Tisch (das Fleisch war sensationell, mein Mann hatte Fisch und war sehr begeistert) Dessert gab es am Buffet mit ganz vielen kleinen Köstlichkeiten als Fingerfood. Zur späten Stunde sind wir ins Gewölberaum (so eine Art Lounge ) rübergegangen, da wurde aufgelegt, getanzt und leckere Cocktails getrunken!!!!! An dieser Stelle muss ich auch noch das Personal erwähnen. Die Mädels, die dort arbeiten sind top gekleidet, hübsch (da das Auge ißt bekanntlich mit!!!), sehr freundlich und profissionell. read more

das anfang dezember 2010 unter neuer leitung neu eroeffnete restaurant liegt in einem alten nggebaeude in der burghauser altstadt und bietet in seinen modern eingerichteten raeumlichkeiten regionale kueche mit mediterranem hauch.der leckere gruss aus der kueche und die darauf folgende phaenomenale parmesan schaumsuppe wurden noch uebertroffen vom maredo rindersteak mit grillkartoffeln und mandelbroccoli. hierzu serviert kuechenchef zoltan eine wunderbare demi-glas sauce mit bitterschokolade und chilli, deren genaues rezept sein geheimnis bleibt. der weinliebhaber wird auf der reichhaltigen weinkarte vom "hartinger" sicherlich fuendig werden. der service umsorgt den gast ausgesprochen freundlich, gepraegt von der herzlichkeit der seele und chefin des hauses katja. die preise sind der qualitaet des hauses angemessen. ich werde die fuchsstuben auf jeden fall wieder besuchen und kann das restaurant guten gewissens weiterempfehlen. read more

Da sich jeder die Bilder auf der Hompage ansehen kann, brauch ich zum Lokal nichts zu schreiben. Das Lokal liegt etwass abseits der Fußgängerzone in der Altstadt, aber der Weg lohnt sich. Der Steak mit Grillkartoffeln war so ziemlich der Beste, den ich je gegessen habe. Meine Freunde haben Menü gegessen. Alle Speisen waren sehr gut, der Salat frisch mit einem leckeren Dressing. Das Lokal ist sehr gemütlich und stilvoll, es herschte eine sehr gute Stimmung. Das Personal ist sehr freundlich und profissionell. Macht weiter so. read more

Ein sehr stilvolles, schönes, modernes und gemütliches Lokal in der Altstadt Burghausens. Das Essen ist sehr sehr gut. Es war das beste Steak meines Lebens. Mein Mann hat Menü gegessen mit Hauptgang Fisch. Fisch ist auch sehr gut, die Fuchsstuben kocht mit frischen Zutaten und das schmeckt man definitiv raus. Das Personal ist sehr freundlich und nicht aufdringlich. Übrigens, das Lokal hat sehr schöne Internetseite (diese Seite hat uns auch auf das Lokal aufmerksam gemacht) read more

Sehr stilvolles und schönes Lokal. Habe die Beurteilung von Restaurantkritik gelesen und wollte mal ausprobieren. Hatten hier ein Geschäftsessen und waren alle sehr angetan. Ich kenne das Lokal von früher, es war schon immer eine gute Küche in den Fuchsstuben, aber mit dem Umbau ist alles getoppt worden. Das Ambiente  ist toll und wie gesagt, die Küche ist sehr schmackhaft und kreativ. Der Service sieht sehr gepflegt aus, ist sehr freundlich und zuvorkommen read more

Es ist ein sehr schönes Restaurant. Sehr leckeres Essen, von bodenständig bis exklusiv. Die Preise sind fair. Das Personal ist top. Es ist mit Abstand das beste Restaurant in Burghausen. Ich bin sehr oft geschäftlich in Burghausen und habe eben schon ziemlich alles ausprobiert und festgestellt, dass Fuchsstuben hat das beste Ambiente und das beste Essen hier in der Region. read more

Ich gehe sehr gerne Essen und war vor Kurzem in der Fuchsstuben. Muss dazu sagen, öffter von meinen Freunden gehört zu haben, dass die Fuchsstuben wohl sehr gute Küche haben sollen. Also, es stimmt, das Lokal ist sehr empfehlenswert. Die Küche ist extrem lecker, Preise völlig in Ordnung, das Ambiente sehr geschmackvoll und Service top!. Werde auf jedem Fall wieder kommen read more

Wir besuchten zum ersten Mal die Altstadt Burghausen und waren total fasziniert von der Fuchsstuben, wir müssen echt sagen das war das mit Abstand einzigste Restaurant von Burghausen  das uns "von den Socken gehaut" hat, die Inneneinrichtung war der Traum und vom Essen brauchen wir gar nicht reden, geschmacklich überragend. Muss echt sagen top top top. read more

Wir besuchten zum ersten Mal die Altstadt Burghausen und waren total fasziniert von der Fuchsstuben, wir müssen echt sagen das war das mit Abstand einzigste Restaurant von Burghausen das uns von den Socken gehaut hat, die Inneneinrichtung war der Traum und vom Essen brauchen wir gar nicht reden, geschmacklich überragend. Muss echt sagen top top top. read more