From the owner: Frischer Fischgenuss für Grill und Küche…read more
Marinierte Fischspieße, Scampis für Grill und Pfanne und frisches Lachsfilet mit Haut - pünktlich zum Start in die Herbstsaison hat das Frisch-Haus die neue Fischtheke eröffnet. "Kabeljaufilet, Dorade und Hering gehören zu den Klassikern, aber wir zeigen unseren Kunden jetzt viele weitere Fischspezialitäten, die auf dem Grill oder in der Pfanne fix zubereitet und ein echter Gaumenschmaus sind", sagt Andreas Frisch, der mit den Neuheiten einmal mehr die Fischfachkompetenz des Teams im Frisch-Haus unterstreicht. An der neuen Auslage lassen sich für den Genuss zu Hause zudem allerlei hausgemachte Salate und natürlich die beliebten Marinaden aus der eigenen Fischmanufaktur zusammenstellen.
Doch das Frisch-Haus ist nicht nur für Frischfisch die Top-Adresse in Kirchrode, sondern hat sich neben dem Mittagstisch auch in den Abendstunden zu einem echten Geheimtipp für Gourmets entwickelt. Auf der Speisekarte finden sich Bestseller wie gebratenes Schollenfilet mit Speck-Kartoffelsalat oder gedünsteter Seelachs mit Senfdillsoße und Salzkartoffeln, ebenso aber Pasta mit Garnelen, Original Wiener Schnitzel oder hausgemachte Burger.
Darüber hinaus können sich die Gäste im Bistro von den frischen Fischen und Meeresfrüchten hinter Glas inspirieren lassen. "In der Küche werden individuelle Wunschmenüs aus den marinierten Köstlichkeiten gezaubert", verspricht Tim Schaller, der im Frisch-Haus schon als vierte Generation am Start ist.
