From the owner: Ici, on aime se retrouver, simplement, autour d'une bonne table, à papoter, un verre de vin à la…read moremain, sans jamais regarder l'heure. On y retrouve un air de famille, un air de déjà vu qui fait qu'on s'y sent bien et qu'on y revient.

From the owner: Un lieu convivial où venir se restaurer avec sa formule du midi, ou ses suggestions à l'ardoise…read more Également, cocktails, tapas, et beaucoup plus encore...

From the owner: Influences du Sud Situé dans l'enceinte du Stadium d'Albi et aux abords des courts de tennis, Le…read moreCarré Sud accueille une clientèle éclectique. La proximité des entreprises en fait un établissement fréquenté par une clientèle affaire le midi tandis que sa localisation à côté d'infrastructures sportives est idéale pour les amateurs de sport : il propose en effet des retransmissions et des rediffusions les soirs de match et les week-end. Côté cuisine, il vous régale de spécialités de poissons et de fruits de mer préparés à la manière espagnole ou du Sud-Ouest. Vous pourrez choisir entre un "Merlu à l'espagnol, ail et piment d'Espelette confits" ou un "Serano sur du pain gratté à l'ail et à la tomate". Même les desserts se mettent à l'heure ibérique comme le "Fromage basque espagnol avec sa confiture de cerise noire". L'établissement dispose de plusieurs espaces distincts : une grande terrasse dont une partie est chauffée, un bar avec des tabourets, une partie salon avec canapés en cuir,

From the owner: Cuisine traditionelle régionale A deux pas du jardin Compans Caffarelli, le restaurant Le Saint…read moreHonoré vous accueille dans un cadre chaleureux et coloré qui invite à la convivialité. Côté assiette, découvrez une cuisine authentique mettant à l'honneur les produits régionaux avec par exemple la terrine de canard maison, le magret rôti au foie gras et aussi de nombreux plats à base de poissons comme le Filet de loup de mer à la bisque de homard. Pour des repas en toute tranquilité, profitez d'un agréable patio au retour des beaux jours.

From the owner: Restaurant spécialiste du poissons grillésread more

From the owner: Un air de cuba à Toulouse La Rosa Negra est né d'un amour inconditionnel pour Cuba de son…read morepropriétaire, Julien Roumagnac. A deux pas du Canal du Midi, ce bar-bodega propose dans une déco hispanique aux tons rouges de grands classiques culinaires : tapas, jambon serrano, coeurs de canards... qui peuvent se déguster directement au comptoir ou sur les mange-debout. A l'étage, il est possible de s'attabler pour savourer une carte plus étoffée et évolutive dans une ambiance plus intime.

From the owner: Bodega franco-espagnole Petit restaurant franco-hispanique du quartier Arnaud-Bernard, à 5 minutes…read moreà pied de la Basilique Saint Sernin et 10 minutes à peine du Capitole, l'Esquinade est loin des clichés qui viennent à l'esprit quant on pense à l'Espagne. Ici, pas d'affiches de tauromachie épinglées sur les murs, pas de robes à pois, de castagnettes ou d'abanicos, ces éventails propres à l'Andalousie et ses airs de flamenco. Au contraire. L'Esquinade représente une Espagne actuelle, une jeunesse dynamique. L'ambiance qui y règne, sans être nécessairement cataloguée underground ou branchée, est simplement chaleureuse et festive... Plutôt "movida" que "corrida", à l'instar de Barcelone ou Madrid. Des couleurs vives, des plats copieux et de qualité. Typiques aussi, certes, surtout si l'on se réfère aux tapas ou à la fameuse Parillada, un assortiment de fruits de mer. Cependant, ici, on préfèrera toujours à la Sangria le Tinto de verano, un cocktail (fait maison) composé de vin rouge,