From the owner: Im idyllischen Stillachtal bei Oberstdorf, liegt die Birgsau: Ein kleines Paradies und ein…read moreGeheimtipp für Naturliebhaber, Wanderer und Genießer.
Umgeben von der faszinierenden Natur der Allgäuer Alpen, erwartet Sie der Birgsauer Hof, das südlichste Hotel Deutschlands, mit charmanten Zimmern und traumhaften Ausblicken, besonderen Angeboten, einem stilvollen SPA, hervorragender Küche mit frischen Produkten - zum Teil sogar aus eigener Produktion - und nicht zuletzt der berühmten Allgäuer Gastfreundschaft.
Im Restaurant mit Bergblick genießen Wanderer, Feinschmecker und Naturliebhaber auf der Sonnenterrasse einen einmaligen Blick auf das Berg-Panorama und lassen sich dabei vorzüglich verwöhnen. Denn Kochen ist eine Kunst - Genießen aber auch.
Wir kochen nur mit frischen Produkten. Genießen Sie die Region und ihre Spezialitäten. Ob Hirsch, Reh oder Gems, bei uns ist das Wild daheim und schmackhaft wie nirgends sonst. Aber auch würziger Bergkäs und raffiniert veredelte Varianten der traditionellen Küche zergehen auf der Zunge. Viele Produkte stellen wir sogar selbst her, wie unser hauseigenes Müsli oder die Hirschlsalami aus unserer eigenen Fleischerei.
In unserem Laden, dem "Berghüpferl" stehen zudem viele regionale Produkte und kleine Andenken zum Verkauf.
