Der Besuch gestern in der Unsicht-Bar war auf jedenfall ein tolles Erlebnis. Mal anders Essen. Nur leider beginnt hier schon meine Kritik - das Essen schmeckt mäßig, ist zerkocht und nicht identisch mit dem was auf der Karte steht.
Aber beginne ich mal den ganzen Abend zu schildern.
Man wird herzlich an der Bar begrüßt und nimmt erstmal gemütlich im etwas zu kaltem Vorraum platzt. Wir bekamen die Speisekarte aus der wir uns ein Menue aussuchten. Vegetarisch, Rind, Geflügel, Fisch oder Überraschung. Letzhin sind aber alle Menues eine Überraschung, da einem nur verschlüsselt beschrieben wird, was das Menue beinhaltet. Die Wahl zwischen einem 3 und 4 Gänge Menue ist möglich. 4 Gänge bedeutet eine Suppe dazu. Der Preis liegt zwischen 38,50 und 55,50. Die Getränke bestellt man separat und sind dem teuren Menue angepasst. Nach ca. 30 Minuten Warten erhielten wir einen Trost-Sekt, was ich dennoch sehr aufmerksam fand und einen guten Service versprach. Nach weiteren 15 Minuten kam unser Kellner Hedi, stellte sich vor, erklärte uns kurz wie es ablaufen wird und hat uns dann mit Witz und Charme ins Dunkle geführt. Ohne stolpern aber mit viel Gelächter, dann am Tisch angekommen, erklärte uns Hedi was sich alles auf dem Tisch befand und er brachte uns auch sofort die Getränke und der Spass konnte beginnen. Zur Info - man sieht wirklich nichts - absolute Dunkelheit, noch nicht einmal die Hand vor seinen Augen. Der Raum erschien mir sehr groß, von links und rechts Geschnatter der anderen - eine angenehme Atmosphäre.
Der Salat folgte nur wenige Minuten später. Wir entschieden uns schnell mit den Fingern zu essen. Mir war nun klar, das Essen wird nicht das Non-Plus-Ultra des Abends werden. Ich wählte das Geflügelmenue, mein Schatz das Rindmenue, beide schmeckten wir allerdings Thunfisch auf unserem Salat. Später stellte sich heraus, das sich auf meinem Salat Hähnchenstreifen - und auf dem Salat meines Schatzes - Parmaschinken befinden sollten. Nach geschätzen 30 Minuten kam dann unser Hauptgang. Auf meinem Teller zierten sich Ente (mit schwabbelhaut), zerkochter und nach Essig schmeckender Rotkohl, 2 ungeniessbare Klöße, dafür leckere Maronen. Ich begann mit meinen Fingern den Teller abzusuchen, nachdem mein Finger in der Ente steckten, musste ich feststellen, dass das Essen komplett kalt war. Nicht lau sondern kalt. Also ging es für 2 Minuten zurück in die Küche und kam dann heiß wieder an meinen Platz. Mein Schatz hatte eine Stück Steak auf seinem Teller, zerkochtes Gemüse und gewöhnliche Kartoffeln. Das Dessert unterschied sich lediglich darin, dass ich einen Crepes und mein Schatz einen Rüblikuchen aß. Ansonsten befanden sich abgezählte Stückchen Obst, eine undefinierbare Soße und zwei Schokoladenröllchen auf unseren Tellern. Geschmacklich nichts besonderes. Tja nun war das Dinner auch schon dem Ende zugegen. Hedi führte uns charmant zum Ausgang. Nun ja mich weniger, denn ich durfte allein durchs Lokal stiefeln, die Männer machten sich einen Spaß dabei, aber ich habe es ohne blaue Flecke geschafft und wurde herzlich von beiden am Ausgang in Empfang genommen. Ein Lob an Hedi, er hat uns sehr gut durch den Abend geführt. Er hatte Witz, Charme und wir möchten mal behaupten, den Abend für uns gerettet. Die Enttäuschung über das schlechte Essen war vorhanden, aber in diesem Moment erstmal zweitrangig. Bezahlt wird vorn an der Bar, da bekommt man dann auch die Möglichkeit auf der Speisekarte zu schauen um nochmal zu sehen, was wir wirklich aßen. Nach diesem Blick, war unsere Enttäuschung allerdings doch sehr groß, denn wie schon Anfangs erwähnt, gab es einige Unstimmigkeiten in dem was wir aßen und in dem was auf der Karte stand.
Im Grossen und Ganzen war es ein ungewöhnlich aber schöner Abend. Nur leider stimmt Preisleistung überhaupt nicht. Uns ist nicht klar, warum die Unsichtbar so ein schlechtes Essen zaubert. Da im Dunkeln unsere Geschmacksnerven viel intensiver ausgeprägt sind und diese arg enttäuscht worden. Wir bezahlten für 2 Personen 120,- hatten 4 Getränke und das Menue.
Weiterempfehlen möchten wir die Unsichtbar nicht unbedingt. Erlebnis ist super - Essen leider sehr enttäuschend.
Achso, ganz wichtig, bei Extrawünschen, sprich Milchunverträglichkeit, Abneigung gegen bestimmtes Essen, oder oder sollte man beim Reservieren schon diese Angaben machen, denn vor Ort, ist die Küche sehr unflexibel und kann auf Extrawünsche nicht eingehen. Als ich vor Ort erwähnte, das ich keine Milchprodukte im Dessert esse, bekam ich nur den Vorschlag, eine Suppe zu nehmen und das Dessert weg zu lassen. Sie können mir nicht genau sagen, was es als Dessert geben wird (obwohl ich mir ja ein Menue ausgesucht hatte???). Vielen Dank für Ihre Mühe!!! read more