Ich besuche das Da Vito nun seit einem Jahr in schöner Regelmäßigkeit. Und alles in allem bin ich mehr als zufrieden!
Ambiente: 3, Service: 2-, Essen: 2+ (, Chef: 2)
Aber alles der Reihe nach:
Das Ambiente: Gut die Einrichtung ist nicht mehr die modernste aber sie erfüllt Ihren Zweck! Klar gibt es durchgestyltere Lokale in Mainz, aber dennoch finde ich es sehr angenehm mit dem Kerzenlicht auf einer der Eckbänke mit meiner Freundin zu sitzen. Waren dort bei unserem ersten Date und naja.. sie hat mich genommen und ist immernoch bei mir also kann ich bei der Auswahl des Restaurant nicht so viel falsch gemacht haben :D
Auch schön oder bemerkenswert finde ich diese riesige Lampen die in der Decke eingelassen ist iwie hat das gute Stück etwas.
Im Sommer kann man auf der Terasse in einem schönem Ambiente die Sonne genießen. Meine Freundin schätzt hier besonders, dass man alle möglichen Menschen die durch die Augustinerstraße pendeln beobachten kann is manchmal ganz lustig und man trifft immerwieder bekannte Gesichter mit denen man eben mal nen Plausch halten kann.
Der Service war meistens gut. Einer der Kellner ist manchmal bisschen wortkarg aber dennoch höflich naja jeder hat mal einen schlechten Tag. Die anderen sind entweder immer gut gelaunt oder können ihre schlechte Laune besser überspielen.
Man wird in der Regel empfangen und an den Tisch geleitet. Ohne zu fragen wird einem der Mantel abgenommen und aufgehängt.
Im ganzen bin ich sehr zufrieden. Das Team ist ein guter Mix aus jung und alt.
Das Essen ist meiner Meinung nach TOP! Pizza is ja nicht das gesündeste Essen wenn ich mir mal eine Pizza vom Supermarkt warmgemacht habe: habe ich das Fett schon gesehen und mein Gewissen hat schon angefangen zu arbeiten Dies is hier nicht der Fall! Schön dünner Boden, knusprig, lecker! Mein Favorit: Pizza Bruschetta!!!!
Die Nudeln sind hausgemacht und ich finde das schmeckt man auch!!! Doe Soßen dazu sind auch gut! Mein Favorit: Fettuccine mit Rucola und Gamberetti.
Die Fleisch- und Fischgerichten sind in Ordnung bis gut. DIe Stärken vom Da VIto liegen meiner Meinung nach nicht in diesem Bereich, sondern in der Pizza und den Nudeln. FLeisch- und Fischgerichte entsprechen dem Standart.
Die Dessertkarte lässt keine WÜnsche offen. Neben den klassichen Desserts findet man acu noch eine reichhalktige auswahl an Eisbechern. Dennoch bleibe ich meistens bei meinem Tiramisu das ist einfach nur gut!
Nun war nicht immer alles Top. Einmal hat der Koch das Essen total versalzen. Da der Kellner sowieso gerade am Tisch war um zu fragen wie es schmeckt, konnte ich es sofort reklamieren. Er entschuldigte sich und nahm das essen mit. Kurz darauf kam er wieder und bot mir an das Essen neu zu machen oder mir ein anderes Gericht auszusuchen. Das alte neue Gericht kam und war einwandfrei. Obendrauf gab es für unseren Tisch (4 Personen) noch wahlweise einen Espresso oder Ramazotti.
Die Inhaber wurden vorher Thematisiert, deswegen nehme ich es in meine Liste auf. Was mir aufgefallen ist, dass der Chef/die CHefin sehr viel selbst mitarbeiten ob es manchmal nötig ist
oder nicht sei mal dahingestellt. Ich habe z.B: miterlebt wie die Getränke an einen Tisch doppelt geliefert wurden. Der Chef hatte sie schon gebracht. Da sollte man an der Kommunikation arbeiten, sowas is unnötig. Aber Er ist zuvorkommend und versteht sein Handwerk. Ich habe selten jmd erlebt der einem so viel über Essen erzählen kann wie er. Manchmal meint er es zu gut mit seinen Ratschlägen und Infos und hört nicht mehr auf, aber irgendwie macht ihn das sympatisch.
Alles in allem bin ich mehr als zufrieden und kann es nur weiter empfehlen. read more