Das Culina ist eine modern gestaltete Mischung aus Cocktail-Bar und gehobenem Bistro und bietet damit eine solide Adresse für die geneigte Osnabrücker Night-Life-Klientel. Der Innenhof ermöglicht durch eine großzügig geschnittene helle Terrasse entspanntes Ausklingenlassen von lauen Sommernächten.
Jeder, der bereits im Culina gegessen hat, oder auch nur serviertes Essen zu Gesicht bekam, wird bestätigen, dass die Bezeichnung "Bistro" eindeutig nicht weit genug geht. Das Angebot an Gerichten reicht von der einfachen Pommes, leckerer Pizza über modern kombinierte Salate bis zum klassischen Rumpsteak und kann damit durchaus mit einem guten Osnabrücker Standard mithalten. Zum klassischen "Essen gehen" reicht die Karte dann doch nicht, aber der Anspruch "Bistro" wird deutlich übertroffen.
Die oben genannten Punkte beschreiben eine wirklich einladende Adresse, aber wir gehen noch weiter, denn das Culina hat Referenz-Niveau, als Bar! Als wären die mehr als angemessenen Preise und die, man könnte fast sagen, vollständige Auswahl an Cocktails noch nicht genug, besitzt das Culina einen wahren Profi hinter der Theke: Giovanni. Er kennt sich aus, beherrscht sein Fach am Mixer perfekt und sorgt für eine hervorragende Ausstattung an alkoholhaltigen Getränken.
Der Cuba Libre, der mit 4,80 Euro preislich gut positioniert ist, wird standardmäßig mit 3-jährigem Havana Club gemixt. Ohne Aufpreis kann man auch 5-jährigen Ron Varadero oder - besonders gut - mit geringem Aufpreis einen beliebigen anderen Rum (Tipp: Pusser's British Navy Rum), von denen es nicht zu wenige gibt, in sein Mixgetränk bekommen. Geschmacklich auch ausgezeichnet: Die "echten" Cocktails wie Daiquiri, Margharita und Martini, die natürlich mehr von der großen Spirituosenauswahl und der gekonnten Beratung profitieren.
Fazit: Hier kommt die uneingeschränkte Empfehlung - Wer einen klasse Abend mit hervorragenden Getränken in gemütlichem Ambiente inmitten Osnabrücks erleben möchte, sollte ins Culina gehen! read more
