From the owner: Le Chef c'est vous Installé au coeur de Nantes, l'atelier des Chefs vous propose un large choix de…read moreformules adaptées à toutes les envies. Cours pour les novices, accords mets et vins, parents-enfants ou encore l'en-cas en 30min sont par exemple disponibles. Après la cuisine, dégustez vos créations autour de la table d'hôtes avec les autres passionnés.

From the owner: Un bon repas dans une belle maison C'est une jolie maison allongée au bord de la Loire. Une superbe…read moredemeure, une étape gourmande incontournable à Nantes. Le paysage y est envoûtant, le voyage suggéré. Partez ainsi à la découverte d'une cuisine fraîche et inventive alliant volupté, tradition et douce folie. En témoignent ces langoustines rôties au grué de cacao ou encore ces coques d'escargots à la crème d'ail. Dans ce temple culinaire, où se côtoient décoration baroque et japonisante, l'épicurien saura y trouver satisfaction. Il faut dire que le chef cuisinier, Christophe Fouré, s'est vu décerné en l'espace d'un an seulement le prix de la coquille d'Or par la Confrérie de la Saint-Jacques, le grand prix Charles Monselet 2009 sans oublier ce titre de Maître Restaurateur qualité France ! L'exigence sur la qualité et les origines des produits sont bien là, sur une carte qui sait évoluer au fil des saisons entre le respect de la tradition et la folle modernité.