Ever heard of the Cathars? They were big in this part of the world 800 years ago and they changed…read moreworld history. If you.re interested in them you could read some books about them, or come on one of these week-long tours, or better still do both. Highly recommended Tours. Thrilling history. This really is as good as it gets.

Top rate tours of the Languedoc focusing on Cathar sites and other locations associated with the…read moreAlbigensian Crusade. First rate historical tours.

Brent puts his heart and soul into his tours. He provided detailed information about Carcassonne,…read moreas well as the region. Wine and chocolate was the primary focus, but there was descriptive information about the history and geography of Carcassonne. He showed us many pictures as well to exemplify his stories further. The places we visited were excellent choices, and the proprietors greeted us with a welcoming and hospitable attitude. Brent is caring, warm, and interested in his travellers, and I would highly recommend his tours to others. A delightful experience! Sincerely, Wendy R. (Toronto)

From the owner: Love wine tasting? Love chocolate? Enjoy hearing historical stories of places you visit? The Cocoa…read more& Grapes - Chocolate & Wine Tasting Food Tour of Carcassonne is the tour for you. Taste exquisite handmade chocolates and delicious local fine wines, while seeing and hearing fascinating stories of Carcassonne, France. Enjoy our highly-rated guided walking tour along the 16th century streets of Carcassonne's Bastide Saint-Louis. Revelations include firsts in the world of wine created right here in this dynamic and intriguing wine growing region, and learn about the ancient roots and modern artisanal production of theobroma cacao, the 'food of the gods.'

From the owner: Tourisme dans la cité et dans la région L'Office de Tourisme de Carcassonne délivre un grand nombre…read mored'informations aux touristes de passage. Dépliants sur les activités sportives ou artistiques de la région et de la ville mais aussi horaires de bus ou de cinéma. Il organise également des visites guidées de la Bastide Saint Louis le jeudi matin en juillet et en août seulement, départ à 9h30 de l'Office de Tourisme.

From the owner: La Grande Cave de Terres des Templiers, va vous émerveiller. Sur les pas des Templiers votre guide…read morevous racontera ce Vignoble hors normes et les méthodes de vinification et d'élevage pratiquées par nos Vignerons et notre Maitre de Chai. Vous marcherez aux pieds de cuves centenaires, envoûtés par l'ambiance et les odeurs. Puis, vous découvrirez les Banyuls élevés en plein air dans d'innombrables fûts peints en rouge, exposés au soleil ardent ou aux vents d'hiver. L'histoire contée jusque-là prendra toute sa dimension quand dans votre verre chanteront toutes les couleurs et les saveurs de nos grands vins. Une dégustation initiatique de nos Collioure rouges, rosés et blancs ainsi que des Banyuls et Banyuls Grands Crus vous sera proposée pour finir votre visite.

Thierry was an amazing guide!!! Personable and fun. He knows so much of the area history and…read moreevery corner of the Camargue. The entire area was visited, including a lovely stop at Aigues-Mortes. Thierry made sure I saw all of the things of interest to me. This was a much more extensive tour than I saw anywhere else, and for a lower price. If you want absolutely the best Camargue tour, then choose a Camargue Safari!

From the owner: Guided tour in the Camargue region in a land rover, Let's have a journey across the marshlands,…read morepine forrest ,rice fields and visit a medieval forteress. We will observe flamingos, wild bulls and white horses and many mores

A smart tour, with a smooth french accent. The guide love his city and he spreads plenty of…read moreanecdotes about famous citizens like Brassens or Villar. Each district got its own mood and the comments reflected them. Local food is also at the core of the visit.

From the owner: Une prestigieuse abbaye Les origines de l'abbaye de Lagrasse sont antérieures à la fin du VIIIe…read moresiècle. La charte de fondation du monument, datant de 779, laisse à penser qu'un monastère s'élevait déjà à cet emplacement. L'abbaye connaît un essor fulgurant. Au début du XIIème, Lagrasse détient une centaine d'églises et près de dix monastères. L'abbaye reste dans une période de prospérité jusqu'au XVIIIème siècle. A la Révolution, la communauté, composée d'une dizaine de moines, fut dispersée. L'abbaye fut partagée en deux lots et vendue aux enchères comme bien national, en 1796. Aujourd'hui encore, cette séparation susbsiste. Depuis 2004, il existe une partie privée (occupée par les Chanoines Réguliers de la Mère de Dieu) et une partie publique (détenue par le Conseil Général de l'Aude).