From the owner: "Le quernon d'ardoise" La spécialité exclusive de ce chocolatier est "le quernon d'ardoise", un fin…read morepavé de nougatine couvert de chocolat bleu. Les gâteaux sont également très beaux comme le plantagenêt qui est un bavarois au Cointreau couvert d'une mousse légère au praliné.

From the owner: Pâtissier Chocolatier de père en fils depuis 1906…read more Des créations aux saveurs raffinées pour une gourmandise à l'état pur. Fabriquer tous nos produits est notre devise. Cette production artisanale, repose sur la maîtrise et la passion du métier, le goût du travail bien fait depuis 1906. Le développement de nos activités et la reconnaissance de nos clients n'auraient pas été possible sans ce savoir-faire transmit de génération en génération et le talent de nos équipes. Nous veillons à toujours sélectionner les meilleurs ingrédients, en assurer leur suivit et leur fabrication dans le respect de nos valeurs et tradition, afin de garantir des recettes savoureuses et de grande qualité. La pâtisserie ALLARD réunit au sein d'une entreprise familiale une équipe passionnée par la tradition artisanale et la culture du goût. Cette combinaison garanti la qualité et l'authenticité, valeurs de la maison depuis quatre générations.