Bientôt 1 mois que nous franchissions la porte du Château Jacquot Pour fêter l anniversaire de mon mari, je cherchais un cadeau original Une amie m'avait parlée de son passage à Avallon au château, de la magie de ce lieu et de sa propriétaire Curieuse, je visitais le site internet, et là, j ai tout de suite eu, un 1er coup de coeur. Médiéviste, passionné de l histoire de France, artiste et artisan, je voulais épater mon homme en lui offrant ce séjour. J avais hâte d y être Quelle ne fut pas sa (notre) surprise !! Nous n oublierons jamais Passés la porte, nous voilà transportés dans un autre mondeUn autre siècle Ce que chacun ressent est unique Pour moi, ce fut, ce q j espèrais.. Après une visite complète des lieux, nous montons dans notre chambre, majestueuse, de par la déco et ses meubles, les tissus, les coussins, l éclairage tout était parfait ! Et dire que des gens ont vécu ici au 12eme siècle La vue sur un joli petit étang où viennent se nourrir et s abreuver les oiseaux du ciel A vivre au moins 1 fois dans sa vie !! Cuisine exquise, légumes bio du jardin, oeufs frais des cocottes, heureux d avoir déguster ces plats typiques du moyen âge, de l entrée au dessert, cuisinés avec amour et savoir faire ! Le tout accompagné d excellents vins, et de riches conseils de la part de notre hôte que nous retournerons voir certainement !! Merci Martine pour votre accueil chaleureux, vos bons conseils et votre gentillesse ! Bravo pour toutes ces années de travail, le résultat est là, magnifique !! Maria et Marc read more

Un endroit rare et précieux. Ce château et la maîtresse des lieux, vous transporte dans le monde de Moyen Âge. Les propriétaires ont fait un travail immense et admirable, le château avait gardé de son histoire et le goût et la passion de Mme Martine pour ce lieu y est pour beaucoup. Nous avons cherché un château qui respirerait son époque et dont la chambre ne sera pas aménagée comme une chambre d'hôtel quelconque, nous avons été ravis. Le petit virage en face du cimetière de St. Magnance vous emmène par un tunnel de verdure vers ce bijoux, château Jaquot. Les moments du partage pendant les petit-déjeuners avec Mme Martine ainsi que le dîner médiévale étaient très sympathiques et permettait de confronter nos points de vue. Le dîner médiévale était succulent, on s'est léché les doigts. Nous avons essayé beaucoup de restaurants (même étoilés) dans nos vies mais nous avons jamais aussi bien mangé. Mme Martine nous a fait découvrir plein de goûts et d'épices dont on ne se sert plus aujourd'hui. L'emplacement du château était aussi idéale. On a pu sillonné la région tranquillement sans s'éloigner trop. Château Jaquot est un endroit magique et la Dame Jaquot donne aux visiteurs un peu d'elle. Ceux qui aiment les hôtels stériles et le monde uniformisé sans échange à s'abstenir. read more

Moi et mon ami sommes venus au château Jacquot au printemps 2006. La chambre est absolument magnifique, étant amateurs reconstitueurs de l'époque médiévale nous étions ravis. La nourriture était bonne et hors du commun servie dans une cuisine surprenante d'originalité, parfaitement dans l'ambiance. J'avoue cependant garder un souvenir mitigé quant à notre hôtesse. En effet nous avons eu des consignes strictes pour l'usage de la salle de bain. Ensuite, il faisait très froid dans la chambre malgré le fait que nous étions au printemps, je le signale à notre dame châtelaine qui me réplique qu'il ne fait pas froid et que si elle devait allumer le chauffage elle mettrait la clé sous la porte.ambiance. J'ai très mal dormi à cause du froid.Pendant le dîner j'ai ressenti l'impression qu'elle faisait le service minimum quant à la discussion, nous entendions une télé dans la pièce d'à côté qui semblait plus l'intéresser que ses clients.Elle était autoritaire dans la conversation, il ne fallait pas la contrarierre-ambiance Mon ami m'avait payé ce week-end pour mon anniversaire et l'en remercie beaucoup pour l'originalité mais j'avoue que pour le prix on s'attend à un peu plus de considération et de respect d'une personne professionnelle du tourisme. Je ne pense pas y retourner. read more

Quel merveilleux voyage vous attend dès que vous passez le porche enchanté du Château Jacquot! Enchanté ...OUI! Car, à peine franchi une Dame vous accueille , yeux brillants et sourire tout bienveillant et vous invite en sa demeure...Et quelle demeure!!! Un lieu magique ou flacons de bons vins et cuisine extraordinaire vous attendent!La maîtresse des lieux vous préparera avec amour une cuisine seigneuriale absolument divine et surtout pensez à découvrir le clairet , un breuvage du 14ème Siècle d'une saveur suave et douce comme les roses de Printemps..... Rassasiés et émerveillés vous montez ensuite un sublime escalier à vis pour vous retrouver dans une chambre ...SPLENDIDE! Meubles d'époque et lit à courtines...cheminée monumentale et fauteuils sculptés...Vous voilà transportés dans un bien être et un repos d'une autre époque que vous ne soupçonneriez pas à deux heures de Paris!!! Indispensable à vivre dans une vie ...Courrez y vite...Il n'y a qu'une chambre!!! Claire et Laurent read more

greg58. Quel endroit magnifique !! pour tous ceux qui aiment vivre ou revivre pour une ou plusieurs nuits les moments forts d'un temps bien lointain que fut l'époque Moyen-Age, alors vous serez parfaitement heureux. Tant sur la chambre ou le moindre détail n'a pas été oublié, les meubles et les objets respectant parfaitement l'histoire de cette maison forte. Pour le repas aussi vous ne serez pas décu car le Moyen-Age est la aussi présent avec des plats cuisinés comme ils l'étaient autrefois, tenant compte des saisons, et dans le respect des produits. L'ambiance dans la cuisine est agréable et le décors encore une fois respecté. Un séjour qui vous transporte dans le temps avec le repect de la tradition et le plaisir de partager avec Mme Costaille cette histoire pour ceux qui aiment cette époque Moyen-Age. Une adresse à retenir ou nous reviendrons avec plaisir. read more

Nous avions envie de calme,de quiétude,nous avons trouvé un havre de paix en les murs du Château Jaquot. Notre hôtesse a su nous faire partager sa passion pour le Moyen Age ainsi que la restauration de cette magnifique bâtisse. Parlons de la chambre d'hôte spacieuse, confortable au charme hors du temps, on s'y croit vraiment Châtelaine.... Découverte de la cuisine médiévale avec des plats aux goûts surprenants mais si agréables.Un ravissement pour les papilles.Nous avons vraiment apprécié ces mets préparés avec les produits bio du jardin. Et le petit déjeuner!! comment ne pas en parler avec ces produits frais et ces confitures maison insolites.Un délice! Après un week-end au Chateau Jaquot, nous repartons avec des souvenirs plein la tête et le souhait d'y retourner read more

La suite royale est très spacieuse, meublée magnifiquement et très calme. L'originalité des repas médiévaux nous a enchanté. Nous avons découvert une cuisine authentique et ancestrale, pleine de saveurs, d'arômes et de finesse. Le tout est géré admirablement par Gente Dame Martine avec qui nous avons eu grand plaisir à converser. Nous avons vivement recommandé ce séjour culturel à notre famille et nos amis et nous vous le recommandons aussi. read more