De l'époque où les papes étaient à Avignon. La construction est due à la volonté du pape Urbain V d'origine lozérienne, qui engagea les travaux en 1368. Pendant les guerres de religion, la cathédrale est envahit par les huguenots la nuit de Noël 1579. Ces derniers ayant entrepris de faire sauter les édifices, elle est reconstruite au XVIIe siècle sur les mêmes plans. Courez y voir les belles tapisseries d'Aubusson, le grand orgue XVIIe siècle ou la Vierge Noire du XIIIe.
