Das kleine Restaurant in Gräfenhainichen bietet mehr als es auf den ersten Blick vermuten lässt. Die Bedienung ist freundlich und zuvorkommend, wenn auch nicht hochprofessionell. Die Preise sind regionalbedingt absolut in Ordnung. Ein Problem sind allerdings die mangelnden Parkmöglichkeiten vor Ort. Direkt am Restaurant Parken ist fast unmöglich. Ein paar Minuten Fußweg kann also durchaus vorkommen. Ein absolutes Plus sind allerdings die Pizzen. So etwas hatte ich noch nicht erlebt, wobei ich schon in etlichen Gasthäusern dinierte. In den meisten Restaurants in Deutschland sind die Pizzen sehr geschmacksintensiv oder sogar leicht beißend. Das Ristorante Castello in Gräfenhainichen allerdings mischt die Pizzasoße und etwas Käse mit einer mir nicht bekannten Zutat. So entsteht ein sehr weiches Aroma, welches nicht zu fad und nicht zu scharf ist. (diavolo natürlich exklusive) So etwas habe ich bei meinen Dienstreisen noch nie gegessen. Unbedingt zu empfehlen. Einfach nur unschlagbar gut diese Pizzen! read more

Rundum gemütlich und geschmackvoll, schöne sitzecken. Haben sich mit deko und allem mühe gemacht. Und essen war auch lecker, könnten mehr kindergerichte sein.. Alles in allem dennoch rundum gelungen. Was auch auffällt ist die Karte . Modern und gefällt. Ist mal was anderes.getränke kamen fix, essen hat ca 30min gedauert. Pastatag war Angebot.habe trotzdem Schnitzel probiert u war schmackhaft. Auch der salat sah gut aus. Publikum gemischt, die sahen auch zufrieden aus. read more

Das Castello kann ich nur weiter Empfehlen,ist das beste was ich je besucht habe. Die Bedienung,freundlich und nett sowie das Essen eine Kulinarische Erfahrung. Die XXL-Schnitzel sind einfach nur der Hammer,sowie alle Pasta´s und sämtliche weiteren Gerichte. Ich hatte wie fast immer ein XXL-Schnitzel und muß sagen fahr am Samstag dem 29.01.2011 wieder hin um ein solches Wunder-Schnitzel mit allen Beilagen zu genießen. read more